辽国皇宫里，萧太后下旨把近段时间的新食材汇编成书，作为大辽食谱，圣旨下发前，萧太后对韩德让说道：“我大辽文化不如大宋之博大精深，然饮食为养民之道，不在多而在于精，所择之菜做法必使得谱之人一看即会，不同厨师做出同一种味道，方可传承百年，久而久之，自可让人深印脑海。”′
切！这是食材制作标准化，萧太后居然无师自通。韩德让得令把新发明的面包、奶酪、肉干肉松、火锅、泡菜等各精选出十种，部分调料注明辽产某某香料外，其它方法用料火候等一一写得明明白白，照本宣科即可制得美食。
三天，初稿即成。韩德让对萧太后说：“此书是否可署宋乐正云秀之名发行，这样一来，她想不留在我大辽也不可能了。”
“此计妙极，我大辽用人，不拘一格，务实而不务虚，那个厨子耶律鲍丁功劳不小，着官升一级，以嘉奖其功。”萧太后说毕，即刻拟旨试印三百本，交大臣与各国使臣集思广益。
辽国这里，一切以务实为主，设想着赚钱的办法。大宋朝廷中，泰山封禅的活动紧锣密鼓地进行中，从汴京到泰山约八百多里，计划参加的人员除了朝臣、观礼的各国使臣外，还有无数的僧道、耆寿、外臣乃至大量知名的人士，名单上总人数达到万人。这么多有名有姓的人上山，沿途修路建房是免不了的事。
泰山封禅花费太大，国库是否有能力承受？皇帝虽热衷此事，可必竟没有因此头脑发昏，于是，召集丁谓商量。
丁谓手拿算盘细细地拨打了一番说：“封禅不仅仅是扬我大宋国威，也是造福百姓的大好事，臣细算了一下，此行不需化费百姓一分钱。”
不花钱办成封禅大事？皇帝与皇后来了兴趣。丁谓继续讲下去道：“封禅途中，所费最大者为行宫与群人住宿之地，臣请封禅之后，把这些建筑改成民居或酒楼，与汴京月城仙居一般，售于商户，所得之费超过于所耗尔。”
皇帝与刘皇后一想，这主意好，封禅之后，不可能再去行宫居住，拆掉违禁物品后改成民居对购房者而言是种特大的荣誉，应当大有市场。这方案一公布，朝臣中反对封禅的声音立即销声匿迹。
封禅活动不可无美食，王钦若的食谱已全部完成，共收东西南北各类名菜制法三千多种，交付御厨择其味美者在宫门外制作，请人品尝，并作歌宣传。
《中国味道》
探斑斓色彩
映入心放花开
香飘缭绕远扬四海
琳琅满目食材
满是不同期待
味缠唇齿乐人开怀
意美人常在
礼尚多有往来
形如意赞如此多彩
多一分悦目
或有几分感慨
养得身心惹人青睐
摇摆摇摆摇摆摇摆
难掩热血涌动着情怀
摇摆摇摆摇摆摇摆
东西南北中相承一脉
宋朝皇帝好大喜功，辽国当然得投其所好了，立即把新编写的大辽食谱送了一份给宋朝，同时送上很多面包奶酪等美食。
我大宋美食三千多种，大辽不到百种，何等寒酸也。王钦若这么一想，把两国美食放在一起进行展览。好奇的人如涌而至，大辽美食品种虽少，但都是易带易保存不坏的，喜欢他的客人并不少。由宋朝廷给他作了一次免费的宣传，正中韩德让与萧太后的下怀。辽国的肉干、肉松与面包等正式进入了宋朝市场并有了一定的知名度。
乐正云秀根据记意，结合辽国地图，自制了等高线图，根据图中所示，向记忆中的额吉淖尔盐湖进发。