女儿有理财掌家的能力,她开心还来不及,当然不会阻止。
至于银钱可能会丢的问题,她完全不在意,反正那是女儿赚的。
楚念柒收拾那些调味品的时候,把分灶的事情跟林氏说了:“娘,咱们自己搭一个灶吧,别和其他三房人共用一个灶了,好不好?”
“好,娘之前没想过这个问题,既然你提出来了,正好咱们就自己重新搭一个灶。”
“嗯嗯,这样以后咱们想吃什么就自己做了,还不用被人盯着,方便多了。”
“好,听念儿的。”
“不过,就是奶奶可能会不同意,她怕传出去名声不好听。”
“不管她,咱们请自家人搭灶,别人又不知道,到时候请你二伯伯搭把手,付他工钱,估计一天就能弄完。”
“嗯嗯,好,到时候也可以请方叔叔帮忙,他人也很好。”
“你是说给你野鸡蛋的方猎户吗?”
“嗯,娘不会怪他吧!”毕竟楚念柒挨打就是那一个野鸡蛋引起来的导火索。
“怎么会?娘是那种不讲理的人吗?无赖想找茬还会在乎理由吗?没有方猎户,她们也有理由伤害你,不过是早晚罢了。”
“娘能想明白就好。”
“呵,小丫头,太小看你娘了。”
母女俩收拾着东西,闲话家常,时光一派温馨。
“娘,我们今天包饺子吃吧!”
“包饺子?你说的那是什么?”
楚念柒不知道这个时代的饺子到底叫什么,也不知道是这个时代不知,还是这个封闭的小村庄不知。
“就是有点和包子类似,但是是煮出来的,嗯,形状也不一样。”
“好,都听念儿的。”
楚念柒家里青菜不多了,林氏便去村里买了一篮子白菜。去镇上卖那些青菜四文钱一斤,村子里卖就三文钱一斤。
林氏买了三颗大白菜,一共花了十五文钱。
林氏把菜买回来的时候,楚念柒已经把肉切好了。给林氏吓了一跳:“我的念儿啊,你才多大就拿刀,以后不准你动刀子,切到你怎么办?”
“娘,你不用担心,我心里有数。”
“你才四岁,有什么数啊?”林氏好笑地说。
这个女儿,自打昏迷醒来后倒是活泼了不少,但是林氏喜欢这样的改变。
女儿开开心心的,她才会开心。
食材准备齐全,楚念柒也开始指挥林氏做白菜猪肉的饺子馅了。
大白菜洗干净,剁碎,放入少量的盐,搅拌均匀,静放一刻钟。再把葱姜剁碎放到一旁备用。
这个时候出去玩的楚子安他们回来了,楚念柒让他洗手,然后开始剁猪肉。那猪肉的馅要剁的很碎才好,这里没有绞肉机,只能人工来了。
可惜,楚念柒这样的小身板,心有余而力不足。于是,楚子安就和楚子平换着来剁饺子馅。
楚子平要动手帮忙的时候,林氏迟疑了一下,但是很快就恢复了平静。楚子平毕竟是个孩子,还是个憨厚老实的,与苏氏不同。他没有针对过楚念柒,林氏自然也不会针对他。
于是,厨房里,两个孩子交替着剁饺子馅。
林氏和楚念柒就开始和面。
面和好之后,肉馅也差不多了。林氏拿过菜刀又剁了几下之后,就将猪肉馅放在小盆里,加入少量的温水,按着楚念柒的说法往一个方向搅动。待水吃进肉里之后,再加少量水,再搅动。然后加入适量的盐和酱汁,搅匀,接着把葱姜末倒入盆中,加上适量的花椒粉,搅匀。
最后把白菜捞出,挤出水分,放入盆中。再加上适量的植物油、香油,搅拌均匀就好了。
饺子馅做好,面也好了。
马上开始动手擀饺子皮,包饺子。楚念柒包饺子是很好看的,可惜现在手太小,十成的功夫也就发挥了三成,自是不够看的。
倒是在她的指挥下,林氏的饺子包的很好看。
倒是楚念柒的一句话提醒了林氏:“娘,咱们现在大张旗鼓的做好吃的,一会儿奶奶她们不得没皮没脸的来蹭吃啊?”
以楚吴氏那些人的尿性,蹭吃蹭喝那是必然的。
现在用着她们的大厨房,煮熟了之后她们一群人过来抢也不是不可能的。
“那你去把你二伯母叫来吧,就说请她帮忙干点活。”
“好。”
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