第395章 围观(2 / 2)

打开星网食材店,买了黑糖和木薯淀粉,做经典的珍珠只需要这两样食材,多买一些坐等食材的到来。

“你又买什么了?”

甘蓝抬头看向向她发问的江子真,“买食材呀,一会给你们做个黑珍珠配着奶茶喝,毕竟今天喜事连连。”

“是丧事才对。”

“也是,毕竟还有个人被你们揍得半死不活的,确实不宜大办喜事,所以我就只打算做点小玩意,庆祝一下。”

“突然手有点痒。”

“我也是。”

“我也……”

甘蓝一看撸起袖子的郭代萱,暗道不好,太得意忘形了,“咕噜护驾!护驾!”

“你能不能换点花样?”郭代萱放下手中的袖子,唾弃地看了一眼站在甘蓝身边的咕噜。

“管用就行!”

“我看咕噜能护着你护到什么时候,找机会我们也一定要揍你一顿的!”

“哦~那你可能没那个机会了,我的保镖们正在赶来的路上,以后你们想近我的身只怕是越来越难了。”甘蓝得意地翘着嘴角,那几万个战斗机器人她还没来得及告诉他们呢,现在还是先不说了,等到时候吓死他们!

说完这句话见几个人一脸问号,甘蓝故作神秘地站起身,丢下这几个人走了,因为快递来了,她要去做珍珠了~

路上遇见曲兰月,甘蓝便将人带过来一起了,做这个很简单,一两个帮手就行了,到时候他们看一遍视频就知道怎么做了。

打开录像功能,“兰月,你也去找个像我这样的锅,咱们多做点。”

甘蓝用的是煮奶的锅,锅中倒入买来的黑糖和适量的清水,开小火一边搅拌一边慢慢煮,等水煮开黑糖融化后往锅内倒入适量的木薯淀粉,小火快速搅拌,直到变成巧克力酱的状态就可以关火了。

利用锅的余温接着搅合,面糊慢慢越来越稠,变成浆糊状态,分次往锅内倒入适量木薯淀粉,戴上防烫手套开始揉,揉完后面团是呈焦糖状态的,一拉起来软硬适中,延展性很好,这样就成功了。

案板上稍微撒点木薯淀粉防粘,将做成的面团搓成长条状,切成小小块,搓成圆球,甘蓝见这样效率太低了,找了个有小小洞那种蒸笼按上面团,小球就出来了,这样的效率更高点。

她觉得她可以去开个奶茶店了,绝对火爆,毕竟在原来的世界珍珠奶茶也是很受欢迎的,还可以做成更多的口味,这就是商机了,也不怕别人学,毕竟有竞争才有危机感,她也不会像现在这么懒散了。

碗中倒入一些木薯淀粉,将做好的小球放进去,转一转,小球就不会粘连了,一半盖上保鲜膜,另一半要开始煮了。

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