景氏也是个隐形的小富婆,家里看着陈旧,但吃穿用度都是最好的,这种才是真正的有实力。
毕竟一日要吃三餐,一个月就有九十餐了。
要是餐餐都吃的好,一个月的伙食费可不少。
景氏倒是很谦虚,“你放心吃吧,这些菜没你想的那么花钱,咱批量买,能便宜不少。”
景氏有钱,却也是有规划的花,并不会挥霍无度。
她知道哪里长期合作买菜便宜又新鲜。
也知道哪家的衣服布料舒适又实惠,就连哪家的鸡鸭鹅肉最好吃,她都知道。
所以家里的每笔开销她都是知道的。
说道持家,莹姐儿还没想好要在哪里开外送客栈呢。
要是这里竞争太大,还得另想主意。
她边吃边跟景氏请教,“娘,这边外送的客栈多吗?”
到底是京城,送菜的客栈肯定是有的,就是不知道多不多。
景氏仔细回想,“倒也有那么一两间,做的还可以。”
“怎么,你想开客栈啊?”
莹姐儿点点头,“是有这个想法。”
毕竟钱得生钱才不会坐吃山空,她还是喜欢自己口袋里有钱。
景氏倒也不反对她开客栈,而是考虑道,“京城物价可不便宜,盘一间铺子可要不少钱,加上每日的菜钱肉钱,还有工人掌柜的钱,这些可都不是一笔小数目。”
京城繁华地段的铺子可都是很贵的,要想租一间旺铺都很难,更别说盘下一间了。
不过景氏在京城街道还是比较有路子的。毕竟她爹就是皇商,想要给儿媳妇找一间铺子还是可以的。
她问莹姐儿,“你想要把铺子开在哪?不然明天我带你去逛逛,让你了解一下行情再说。”
莹姐儿也有这个意思,她正想去逛逛街道,看看这边的市场,便对景氏点点头,“好,那明天咱们一起去逛逛。”
景老夫人一听她们要去逛街,当即要跟。
“我也要去,你们可不能撇下我自己去玩儿。”
莹姐儿跟景氏看她这老小孩的样子,都笑了,“好好好,带您一起去。”
反正开铺子不是一天两天的事,先不着急,慢慢勘察完情况再做决定。
到了第二天。
景氏果然一大早带着莹姐儿还有景老夫人一起上街去了。
她们穿的低调,脸上都戴了帷帽。
清晨的街道有许多起来赶集的百姓,有的是大户人家的丫鬟婆子,有的是普通人家的老妇人还有小媳妇。
不过那些女眷穿的都比较严实,跟江南的纱衣飘飘很不一样,京城的打扮更端庄内敛一点。
景氏带莹姐儿去当地最热闹的一条客栈街道看看,边给她介绍。
“你看这里一条街,几乎都是客栈酒肆,前面那两家是酒肆,也有外送,一般都是送给做寿辰的人家。”
像有的人家,家里老人过大寿,儿子们为表孝心,会从外面叫一桌好的,好让父母有面子。
剩下一些大户人家,外送就少了。
一般大户人家不敢吃外面的东西,怕不卫生,也怕别人投毒。
二来是那些人家心高气高,若非特别高档的饭菜,不然他们是看不上的。
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