“说得对!”林茵点头:“那你呢?”
王建杰叹气,“我去娘那里,看着蛋蛋。”
林茵这才满意地走了。
随着收音机里传出的歌声,屋子里每个人都有事情做,各成一方天地,十分和谐。
一个小时后,厨房的门打开了。
“怎么了?”林汉峰下意识喊出自家女婿,“建杰,你去厨房看看,林凌是不是有啥需要帮忙的!”
王建杰从屋里走出,刚好撞上林凌从厨房出来。
“怎么了?”
林凌笑了下,“饭菜做好了!”
王建杰和岳父对视一眼,两人都有些不敢相信。
尤其是闻声而来的林茵。
“不是才一个小时吗?”她记得林凌说了好几个菜,还有那个盐焗鸡,一整只鸡,肯定要煮不少时间吧?
“嗯,做好了!”
林凌自信点头。
材料都是齐全的,菜谱心中有数,何况还有工具加持。
盐焗鸡占用的时间比较多,所以是第一个处理的。
整鸡清洗后,抹上盐焗粉腌制十分钟,同时清洗排骨,焯水去血沫。
等待锅煮沸时候,林凌去洗鲈鱼,洗好也差不多了。
鲈鱼上锅蒸十五分钟,这条鱼比较大,所以时间要长一点。
鸡拿进空间里,用电压力锅煮了,选的四十五分钟,完全可以煮得很软嫩。
接下来做红烧排骨,煎至金黄,准备红烧排骨要用到的香料。
等到排骨也煮上了,剩下的时间还很宽裕,她开始清洗油菜和番茄。
后面两个是快手菜,基本不费什么时间,十分钟就能搞定了。
听完林凌的话,几人都大为震撼。
包括最后迟来的郑梅,还有不做饭的林汉峰。
“这做饭,还能算好时间的啊?”林茵从未想过还能把时间的计算用在做菜上。
王建杰更是惊得不知道说什么好。
郑梅满脸赞叹:“怪不得林凌的生意能好,这脑袋瓜子聪明得很!我是做惯了的,所以手脚快,但也没你效率高呢!”
“阿姨说笑了,论做菜我不如您呢,也就是有些新奇的想法。”
林凌没说的是,最后那点时间,还是耽搁在了换锅上。
厨房里有个老式的压力锅,她自己不会用,不好掌握时间,就偷懒用了电压力锅。
为了不露馅,还得把电压力锅里的盐焗鸡,转换到林茵家的压力锅里。
饭菜一个接一个地端出来,香味扑鼻。
盐焗鸡,清蒸鲈鱼,红烧排骨,番茄炒蛋,炒油菜。
色香味俱全。
三个小孩,馋得嘴巴都合不拢了。
大人们极力克制着,但眼神一直粘在上面。
今天这饭菜,那是一点也不逊色于年夜饭呢!
“今儿吃得比过年还好嘞!”
林汉峰哈哈大笑,眼神微微湿润。
“主要是老百姓的日子好过了!”
林凌有些感慨。
往前数三十年,这样的晚饭得是地主家才能吃得上。
但在三十年后,普通人也能天天这么吃了。
林汉峰拍手叫好,“林凌说得好!建杰,去把我的酒拿出来,今儿这么好的饭菜,得喝两口!庆祝这样的好日子!”
看郑梅点了头,王建杰这才起身。
【作者有话说】
一个小时做五个菜,其中还有三个硬菜,理论上是能做到的。
不过我懒,还是慢性子,所以没有一次做过这么多菜,更不会这么着急,一般是一个小时做三个菜,比较细致。
这一章没有标题,想卡四个字,但是想不出来,干脆就“没有标题”。
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