最后,林春花拎着一大篮子的海鲜。
林凌拎了两个袋子。
别误会。
是买的蔬菜和猪肉。
也不好全靠吃海鲜饱肚。
两个回到家,这副阵仗属实惊到了楚义。
他往后退了两步,似乎想到了什么,又上前一步,往后面看了看。
“没客人啊?”
“那你们买这么多?”
不知道的还以为是年前要囤货呢!
林凌白了他一眼。
“这不是刚搬家,打算做顿好点的,自己庆祝一下?”
绝对不是因为她一时忘形买多了!
“媳妇你说得对!”
楚义立马改口。
他最近被媳妇欺负怕了,就怕等会惹恼了媳妇,连床都没得睡!
不能抱着媳妇睡已经很吃亏了......现在这个房子,可是有多余的床铺的!
万一!
这下连林春花都对他翻白眼了。
从小咋不知道二儿子还有这么会看脸色的时候?
“赶紧把东西接过去!”
林春花一点不客气地把菜篮子往楚义怀里一推。
楚义两手发麻,这也太沉了!
而且还湿漉漉的。
“娘,您欺负我!”
楚义委屈巴巴地说着。
他的衣服都给弄湿了。
而且这什么味道?咸乎乎的?还有股腥味?
“你们买鱼了?”
林凌正好丢下袋子,挂好身上的大衣,回头说道:“是啊,买了一条三斤重的东星斑,这可是少见的!”
东星斑颜色鲜艳,是鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类。
也是比较昂贵的一种鱼。
味道格外清甜。
头小,肉却很多。
颜色雪白,口感非常细腻。
是一道不可多得的珍馐佳肴。
若是拿来招待客人,是非常有面子的一件事。
当然,只有格外重视客人才能享受到这种待遇!
“媳妇,这也太多了吧?”
楚义看到了篮子里的真面目,面色有些扭曲。
难怪那么沉!
“是有点多......”
林凌有觉悟。
不过她早就想好了办法。
“大堂哥那边不是安了电话吗?”
“前天还让我记下电话来着,等会你去物业那边借一下电话,让他们过来吃!”
“顺便让店里的员工也过来吃!”
林凌这次买的量很多,完全够吃了。
“那行,我这就去!”
楚义一想,是这么回事。
正好,来到鹏城了,得让大堂哥过来一趟,正式认认门才是。
......
之后就是烹饪时间了。
林凌吃海鲜很有一套,处理自然也不在话下。
先是撬扇贝。
用一把小刀,往里面的扇贝柱这么一刮,再用力一掰,扇贝就一分为二了。
剩下的再把另一边的扇贝柱也刮一下,回头就能轻松吃到肉。
然后开螃蟹,这个也简单。
她买的是兰花蟹。
公蟹。
蓝色的壳身十分漂亮。
内里的肉很多,吃起来清甜多汁。
脑袋壳子往上一掰开,轻轻用水冲一下,去掉里面的海水和液体。
这样弄过了,煮好的螃蟹吃起来不会太咸。
......
处理这些都是有窍门的,只要摸到了那个点就行。
海虾一部分爆炒,一部分开背,用来焗芝士。
东星斑直接杀,刀子捅进去,鱼立马就死翘翘了。
简单清洗处理,加上姜片就上锅蒸。
至于扇贝。