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90、你行你上!(1 / 2)

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下午時分,既沒有打牌也沒有釣魚。

三人繞着西湖轉悠了一圈,時不時談論些事情,後又在老馬私人開設的一家茶樓中喝了些茶水。

傍晚時分,三人又緩步走回風雷莊。

決賽,即將爆發。

巔峰少女團再次演出,演出結束後,主持人上臺激情無比的進行了一場關於廚藝的演講,隨後比賽開始。

最終決賽的兩人分別是閩菜代表家族鄭家的鄭春風,鄭春風年齡不過三十五歲,而今已經是大名鼎鼎的閩菜扛鼎人物,更是上一屆的廚王,按照評委曹道初曹老頭的話來說,這小子手藝已經達到登峰造極的程度,不需要任何進步,年齡到了就是宗師。

還有一人則是川菜代表家族黃家的黃卓,黃卓就是時不時看陳浪的那小子,年齡要比鄭春風還要小,如今不過二十七八歲,不過他的廚藝,處於一種謎一般的狀態,遇強則強,遇弱則弱,每一輪比賽從來沒拿過第一,但總能晉級。

因爲他是第一次參加廚王賽,所以就算是曹道初幾個老爺子也拿不準他到底手藝能不能比鄭春風更強,不過能走到現在的決賽,這已經可以證明他的手藝了。

“如同飯桌上最後上的都是湯一般,經過各種菜色的比拼,最終的決賽拼的就是一個湯。今天晚上啪是未必能吃飽咯。”

老雷摸着下巴嘀咕了一句。

“湯也行,據我所知,能吃飽的湯可是不少的。”陳浪低聲道:“而且,咱們是來當評委的,老雷你注意點影響好不好?收一收吃貨的心,嘗一口就不錯了,你還想吃飽。”

“大道至簡,大羹不和,每一屆的決賽拼的就是一個湯,而且要拼大羹不和的“只烹不調、突出本味”,即爲了吃到食物的本味,有意識地在一些羹中不放調味。這一頓怎麼說呢,如果這倆小子拼的狠,弄個什麼佛跳牆之類的,那咱們就有口福咯,如果他倆非要從小的來拼,那弄個煮麪湯也是有可能的,到時候咱們就只能捏着鼻子認了。”

老馬聞言也嘀咕了一聲。

這麼坑?

陳浪聞言懵逼了。

可就在這時,主持人拿到了菜單,宣佈道:“諸位,雙方選手的菜品已經決定了,黃卓師傅選擇的是川菜代表菜品之一的開水白菜。鄭春風師傅選擇的是閩菜的代表菜品之一的佛跳牆。我現在宣佈,最終決賽,正式開始!”

譁!

現場觀衆沸騰了,議論紛紛。

網絡上也爆發了密密麻麻的彈幕。

主席臺上,評委們也忍不住互相嘀咕了起來。

“鄭春風居然把佛跳牆拿出來了,看來他真的是很重視黃卓,要知道,上一屆的比賽的時候,他只是隨隨便便拿出了一道湯,直接就完敗了對手。”

“是啊,這一次有樂子看了。”

“我覺得,這可能是近些年最精彩的一次比拼了,川菜的開水白菜可是國宴上的菜品,而佛跳牆更是對很多人來說存在於傳說中。這兩道菜,無論那一道都是極品中的極品,咱們有口福咯。”

“......”

幾個美食評論家議論紛紛。

而幾個老頭,如曹道初,此時已經是滿臉凝重。

陳浪見此有些好奇。

這些老頭在想什麼?

似乎是看出了陳浪的不解,老馬低聲道:“開水白菜是黃家的家傳菜,佛跳牆是鄭家的家傳菜,他們直接拿出來參賽,這不止是倆人在比賽,更是兩個家族在比賽,甚至可以說是川菜和閩菜這兩大菜系在碰撞。對咱們來說只是看個熱鬧,可對他們這些廚道老一輩的人來說,這可是大事。”

原來如此。

陳浪暗暗點頭。

這時,主持人開始給觀衆做介紹和科普,說道:“開水白菜是一道國宴菜,相信不用我說,在場的大多數人都瞭解,這一道菜背後蘊含着怎樣的傳說和故事。而佛跳牆也是如此,和開水白菜不同的是,佛跳牆這道菜更加的奢華,它選用鮑魚、海蔘、魚脣、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚......”

咕嚕!

隨着主持人的介紹,現場不少人都忍不住嚥了口口水。

陳浪也是如此。

時間緩緩流逝,終於,兩位選手完成了他們的作品。

先是佛跳牆,開壇的瞬間便濃香四溢,在場的觀衆無不渾身打了個激靈。

這味道......

軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。

“滿分!”

“滿分!”

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