“哈哈……就是这样，完美！”看着自己做出来的这东西虽然有些丑，不过效果还是挺不错的，朵唯一兴奋，高兴的喊了出来。
宋秋实顿时脸上也漏出了笑容，心中佩服朵唯，她这小脑瓜就是比自己灵光的多呢。
朵唯每天都观察木桶当中麦芽的发酵情况，希望这发酵的速度能再快一点，几天之后，她再次揭开木桶盖子时，一股啤酒的香气扑面而来，里面的麦芽几乎已经完全发酵了。
新鲜的啤酒呈淡淡的黄色，麦芽已经沉底，酒汁也变得清澈了明亮，朵唯赶紧拿起舀子舀了一点送到嘴边尝了尝。
那一口刚完成的啤酒入喉，带着些淡淡的苦涩与小麦的特殊香气。回味时还有些甘醇，虽然缺少了些气泡，不过这味道还是跟自己想象当中的差别不大。
朵唯高兴的向宋秋实大喊，“快来！尝尝这酒！已经做的差不多了！”
宋秋实闻言，也赶紧凑到了木桶旁边。
朵唯将手上的舀子凑到了他嘴边，他轻轻抿了抿，拢着眉头，仔细砸么着味道。
朵唯瞪大了眼睛看着他，期待着他的评价。
这味道和他之前所喝的用粮食酿制的酒出入很大，虽然也有些酒的香醇，不过辣味不是很大，更多的是小麦的香气，咽下去之后还带着一些回甘，不过味道特殊，倒也别有一番风味。
“这味道……还真是挺特别的，不过淡淡的有小麦的味道，我想应该会有人喜欢。”宋秋实勾着嘴角，仔细回味着嘴里的味道，一点点的给朵唯反馈着。
“是吗，那应该还不错，来来来，先把它装到坛子里。”朵唯听着这样的反馈与自己预想的还算没多大差别，索性便叫着宋秋实和自己一起将这刚刚做好的啤酒装入了坛子中。
之后，又拿之前自己研究出来的那套装备给这坛子里的酒加入了气泡，用塞子封存，把酒坛放进筐中，调在了井底，加以冷藏。
宋秋实和朵唯两人在井边趴着向下望着，看着他们这几天精心酿制出来的这几坛酒，一点一点的沉进井底，两人都满怀期望。
这一天朵唯一直没闲着，从市集上买了些羊肉，按照之前腌肉的方法腌制好，穿成串儿，临近傍晚时，在院子里架上篝火，又和宋秋实来了一次烧烤。
烤串摆上桌，她迫不及待的去井边，转动着把手一点一点的将酒坛子从井底摇了上来。
那几坛酒经过了一天的冷藏，这会儿坛子都已经变得冰凉，把那几坛酒抱到了桌上，打开塞子倒进碗里，啤酒里的气泡往外翻着，还冒出点点的白沫。
宋秋实看的纳闷，不解道，“这酒怎么变成这样了？是我们操作失误坏了？”
“没有，啤酒本就应该是这样子，来！我们干杯！”看着自己亲手做出来的啤酒竟和现代时的还原度如此高，朵唯简直高兴的合不拢嘴，说完，便率先端起碗来，恭敬的高高举起。
宋秋实虽然还带着点质疑，不过看着朵唯这副高兴的样子，也就豁出去了，也像她那样将碗端起来，和朵唯愉快的碰杯。