顾瑶瑶友情提示。
“哦,对了,忘了这茬儿了,我走了……”
车子终于一溜烟地驶离,消失在东临村村东头的公路上。
回到家,坐在小厨房灶台前的木凳子上,顾瑶瑶回想起刚才那一幕,怎么隐约觉得,大有点军人丈夫要回部队,不放心家中小娇妻,车子发动了还迟迟不走,军人丈夫对小娇妻千叮咛万嘱咐,恨不能把所有他能想到的事情都一一替着她安排周全了。
不,不可能!
自己才认识他几天,而且他的家世一定不一般,他这样的军人身份也不是自己一个乡下丫头能高攀得起的!
好了,不要胡思乱想了,他对自己稍微好一点,主要还是因为他爷爷只吃自己做的饭!
仅此而已。
顾瑶瑶,你要保持清醒头脑,不能跟焦玉香一样成为一个笑话!
下午,顾瑶瑶从空间里拿出来大约摸五斤牛肉,她要做卤牛肉。
具体做法分几步。
第一步,浸泡,牛肉浸泡三个小时后悔让牛肉更紧实,。
第二步,焯水,牛肉冷水下锅,再放入姜片,葱段以及少量的料酒去腥。水开后焯三到五分钟即可。
第三步,腌制,盆里放焯水后的牛肉,入姜丝、葱丝、花椒,倒入小半碗的酱油,腌制一个小时,让牛肉入味儿。
第四步,熬煮,把腌制好的牛肉倒入锅里,加入没牛肉的清水,大火烧开后,加适量的盐,转小火再炖三四十分钟,卤牛肉就做好了。
在汤汁里浸泡一个小时后,捞出卤牛肉,这时的卤牛肉酱香浓郁,色泽红润,入口又香又有味儿,是佐酒的佳品。
顾瑶瑶拿了一块牛肉去了丁家。
丁满贵正好在家,屋里传出来他跟老婆许道珍的争吵。
“那小子都被你给惯坏了,去当兵有什么不好的?非要成天在街上晃荡跟个二流子似的?”
丁满贵气呼呼地说道。
“我一个人的儿子啊?就我自己惯的吗?你没惯他?就上回,他打鸟儿,把邻村拴在树底下的老牛眼睛打伤了,对方来闹事,说非得打伤儿子一只眼给他家老牛报仇,才算完,结果你咋说的?你说,儿子是我养的,我教的,他打小就懂事,听话,从不欺负弱小,他为啥会打伤你家的老牛,你们都没点数儿吗?还好意思上门找?”
许道珍的声音盖过了丁满贵的,大有继续下去,就会一把鼻涕一把泪的架势。
“那家人纵容他们的牛去啃邻居家的麦田,儿子遇上了,就想把老牛赶跑,谁知道,一石子就打伤了老牛的眼睛,现在倒好了,老牛每回见着儿子,都牟牟地叫着……”
“儿子这样算得上是行侠仗义了吧?那他就适合去当兵,当兵多光荣啊,全家都跟着光荣,我支持他去当兵!”
许道珍说道。
“你支持有个屁用!那小子说了,想让他离开家去当兵,就先得给他把……”
丁满贵凑在老婆耳边,嘀咕了一句。
“啥?他要娶那家的大闺女!”
许道珍惊呼。
“叔,婶子,您们在家吗?”
顾瑶瑶已经把丁家两口子争吵的主要矛盾点弄明白了,丁满贵想让丁大帅去当兵,可是老婆不同意,丁大帅提了一个条件。
“啊?来啦,来啦……”
许道珍三步并作两步出门,就看到顾瑶瑶挎着一个小菜篮子站在他们家院子里。
“婶子,今天我去给一户人家做饭,他们挺满意的,所以临走就送给我点卤牛肉,我寻思着叔他爱喝酒,这好酒配着卤牛肉,感觉别提多好了。
顾瑶瑶说着,就掀开菜篮子,里头果然有一大块的卤牛肉。
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