江辰不是在吹牛。
传说是一种经典,而且还是经典里的经典。
经典代表着什么?
代表着市场,还有知名度。
只要稍微做好一点,那就能得到口碑,以及专业领域的认同。
只可惜经典之所以是经典,那就是因为它的难以复制。
就比如凤穿金衣。
很多厨师都知道其做法,但全华夏能把凤穿金衣做出六星品质的不过三人,而能做出凤穿金衣那种贵气的更是只有食神一人。
如果江辰能让传说重现,那名气什么的,就不在话下了。
只不过。
江辰对国际点心大赛起兴趣,别人更是对这个大赛抱以强烈的期待。
比如满星楼。
“不能再这样下去了。”
王富贵翻看着最近几天的销售,心在滴血。
打着促销本就是一种赔本赚吆喝的活动。
可结果呢。
百味斋仅仅多加了两道新菜,再开启最基础的外卖功能,结果就把一切风险镇压下去,而且业绩还蒸蒸日上。
反光满星楼这边,直接亏出血。
若不是满星楼在本地经营多年,底牌雄厚,才没有伤及元气。
“我们的确不能再坐以待毙了。”
老许说:“这次国际点心大赛,我一定会全力以赴,争取晋级。”
王富贵问道:“你准备了几天,有没信心?”
“有不小的把握。”
“也多亏了师兄之前给我的那些创意,否则这次开发新品也不会如此顺利。”
老许说到这里,心底又对那几张纸的来源生出强烈的怀疑。
那几张纸所记载的美食根本不是新的。
一些技巧还是以前的老风格,老套路,只不过太过高端才显得不一样罢了。
最关键的是这些技巧很让他产生强烈的熟悉感。
不过他不想揭破,等这次风波过去了,他再暗中调查。
“那就好。”
王富贵松气道:“以前父亲在点心大赛上威风过,这次也不会例外。”
准确来说,王富贵不是对老许有信心,而是对父亲流传下来的技术有信心。
“嗯。”
或者是言者无心,但老许这个听者却有意了。
“拜托你了!”
王富贵按在老许的肩膀上,郑重地说:“我们满星楼能不能恢复,就看师弟的了!”
“三天后。”
“我会让那些所谓的点心大师吞掉舌头。”
老许也是信心十足。
……
……