李老自然不是傻瓜,从江辰的眼神里看出了问题,于是问道:“这道红米粥有什么问题?”
“一时间还说不清楚。”
江辰试吃了几口,心底还是没腹稿。
这时恰好温素素回来。
话题也暂告一段落。
“是我表演的时候了。”
江辰没有废话,带着材料走进厨房。
“都是菜市场买到的普通材料啊,跟满星楼没得比。”
“不过这才是我们认识的那个江辰啊。”
“也是,化腐朽为神奇,这就是江老板的魅力所在。”
李老、程修在带着期待的一对一答中,慢慢把时间消磨。
温素素等人也在耐心等待。
芙蓉蛋并不是复杂的美食,但是对材料的搭配,以及火候有比较高的要求。
这些都对江辰来说不是问题。
很快的。
江辰就拖着一盘热腾腾的芙蓉蛋出来。
李老、程修他们没有客气,迅速试吃第一口。
“咦,你的芙蓉蛋层次感更加鲜明啊。”
李老夸奖道:“你的笋带着一股微酸,但微酸能回香,让整体的味道更加立体;还有你将蘑菇变成了味道更加突出的草菇,草菇软而不韧,在你的操作之下变得软绵鲜嫩,味道更加鲜明。”
“不对,你还在瘦肉里混了虾肉,难怪鲜味如此出众。”
李老临末的补充,让周围的听众叹服不已。
“人家的口感是独具一格,但江老板的却是超凡脱俗。”
“如果满星楼知道的话,现在恐怕要找个洞钻了。”
程修突然觉得满星楼闹出来的庞大阵势没什么了不起的。
“过奖了。”
江辰稍微谦虚一下。
他心境没什么波澜,反而觉得理所当然。
芙蓉蛋:
珍品级。
立体口感+31,鲜香入心+20,独具一格+12
温素素问:“老板,我们要推出这道菜吗?”
“为什么要推出?”
江辰反问开来。
温素素回道:“这可是一道至少五星半的美食啊,拿来当招牌绰绰有余。”
程修插口道:“对我们来说是差不多六星的美食,但对于某些人来说,它稍微清单了点,但至少也保证五星半。”
李老则说道:“小辰不会推出这道菜的,有也不会现在。”
“为什么?”
这下连程修也不解了。
“芙蓉蛋是名菜,也是大菜,上宴席酒桌用的。”