美国是世界上恩格尔系数最低的国家，换句话说，美国家庭购买的食物支出所占的比例是世界最低的，大约是百分之七。
同为发达国家的英国恩格尔系数是百分之九，韩国是百分之十二，日本是百分之十五。
洛杉矶地区普通人时薪在十刀左右，问题出来了，一碗清汤荞麦面热量连两千大卡热量（正常情况，一般人需要每天摄入2500大卡的热量）都不到，就要卖150，是一般人十五个小时左右的时薪。这不是黑店是什么。
收了饭钱，黑长直病娇少女并没完，继续敲着桌子说：“你来美国多久了，还用等我说呢，小费。”
张诚叹了口气，再次拿出20刀缴纳了小费：“你这服务质量，根本配不上拿小费呢。”
黑长直病娇少女：“没在饭里给你吐口水就值小费了。好好地感激我吧。”
张诚反击：“我倒是觉得饭里有美少女的口水，才值那些小费呢。”
黑长直病娇少女：“要不是在我的店里，我早就一刀斩了你这个变.态了。美少女拉面什么的，给我心怀感激的吃下去就好了，还敢加什么调料。你的胆子倒是不小。”
张诚：“说实话，我也没指望人斩能做出好吃的拉面来。”
“啪”张诚打了一下响指：“看来有必要给你上一课。”
张诚打完响指之后，拉面店的门被拉开，走进五个穿白衣拿着各种厨具的的厨子来。
然后在张诚的解说下，五个人开始分工合作，制作一碗拉面。
张诚：“拉面。起源于中国，吃，是中国文化的精髓之一。最好的拉面世界上是不存在的，因为厨师们每一天都在改进拉面的制作方法和口味。
但是最筋道的拉面必须选用特等面筋粉制作。这显然是荞麦面不能做到的。荞麦面的好处就是便宜。实际上并不适合做拉面。
除了面本身，拉面最重要的是汤底，现在他们用的汤底是张家数代人百年的心血，用了一百多种中药材和香料调制而成。其中火候和各种调料放多少什么时间放，都是不传之秘。
拉面在煮的时候沸水两次就能出锅了。然后用凉水镇一次，再加上滚烫的汤底，就是一碗合格的拉面制作成功了。”
说到这时候，拉面已经做好，五个厨子全部退了出去。张诚端着拉面的碗交给病娇黑长直少女：“尝尝吧，我家的秘制牛排拉面。”
病娇黑长直少女二话不说，拿起一双筷子就开始吃面。三下五除二就将面条吃完，然后又一口气喝光了汤底。
放下碗然后病娇黑长直少女说道：“的确是了不起的味道。我还是继续做人斩这个有前途的工作吧。”
人斩，顾名思义，就是将人斩杀的意思。大可以理解成砍人啦，杀手啦。