袁大师起初真瞧不上这看起来并不正宗的“麻婆豆腐”，众所周知，“麻婆豆腐”以辣、麻、鲜、香、嫩、酥、活、烫著称，但凡是少了一味都不算正宗。
盛夏出于照顾小孩子肠胃的想法，她尽可能地将那些刺激性比较强的调味料减量，或者是换成是别的调味来达到目的，这看似不正宗的“儿童版麻婆豆腐”里，实则蕴藏着来自一位母亲对孩子的爱意，每一口都能感受到母亲的爱。
或许，以专业的水准来评判，这不是一道很正宗的“麻婆豆腐”，但从食客的角度来说，盛夏无疑是大师水准。
单单是从她的“麻婆豆腐”中能让食客感受到满足又幸福的滋味，这本身就非常难得了。
技艺是可以通过努力来达成的，但盛夏身上所具备的这一特质不是寻常人都能拥有的，更多的专业厨师追求的是如何让他们的作品更加精致和养眼，从而忽略了食物的本真。
鲁大师眨了眨眼睛，再度恢复了他以往笑眯眯的模样，笑道：“老袁，你觉得如何？”
最好的味道是母亲带来的，这是所有人记忆中的最美好最真挚的味道，饶是母亲过世了大半个世纪，鲁大师都没忘记母亲做的饭菜味道。
袁大师点头：“夏丫头，你做得很好，继续努力。”
说到这里，他顿了顿看向两个吃得满脸都是油的小宝和小贝，说道：“勿忘初心。”
盛夏微微怔愣片刻，视线落在两个可爱的孩子身上，蓦地一笑：“多谢袁爷爷提醒。”
鲁大师他们在说什么，苏老爷子都不予理会，他只安静地坐在那里，一口一口吃掉碗里的豆腐，最后更是端起碗将汤汁都喝了个一干二净。
等小袁端着他的秘制口水鸡出来，恰好看到了苏老爷子端着碗往嘴里送汤水的一幕，他惊讶得嘴巴微张，而后想到盛夏是苏老爷子的嫡亲孙女，惊讶瞬间转变成鄙夷，脸上再度露出志在必得的笑容来。
小袁笑着将他端出来的口水鸡摆在桌上，嘴上不忘打招呼：“爷爷，冯爷爷，鲁爷爷，苏爷爷，这是我自己做的口水鸡，你们帮我看看有哪里需要改进的。”
他这么做是为了表示他同几位评审的亲近，是为了给盛夏示威，你有亲爷爷在，我也有！
盛夏莫名其妙地看了眼小袁，搞不懂这人为何要用那种奇怪的眼神看她，她的资历最浅，从未想过要拔得头筹之类的，所以并不明白小袁这是把她当成劲敌看待了。
冯大师为人挑剔，他真正收的徒弟就俩，一个是他亲孙子小冯，另一个就是盛夏了。
盛夏的情况比较特殊，她个人又忙其他事，并不晓得冯大师在厨师圈子里的严苛和挑剔名声。更不知道小袁之所以这么看她，单纯是为了争一口气，要赢了盛夏。
口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。