海水是咸的,但结成冰以后味道就会变淡,这是为什么呢?海水中含有钠盐、钾盐、镁盐等盐类,所以,是咸的而微带苦味。但海水在结冰过程中,有一种排除其它成分的现象,这是由于晶体结构的内在要求,当海水结冰时,溶解在海水中的这些盐类大多被排斥在外,于是冰块就变淡了。
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海水是咸的,但结成冰以后味道就会变淡,这是为什么呢?海水中含有钠盐、钾盐、镁盐等盐类,所以,是咸的而微带苦味。但海水在结冰过程中,有一种排除其它成分的现象,这是由于晶体结构的内在要求,当海水结冰时,溶解在海水中的这些盐类大多被排斥在外,于是冰块就变淡了。
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