在养家畜时，最好适量给家畜喂些盐。食盐溶于水可分解成氯离子和钠离子。氯离子是产生胃酸的原料。胃酸能活化胃蛋白酶、帮助家畜消化食物和杀灭细菌。如果家畜不吃盐，胃酸分泌减少，会引起消化不良，食欲减退。钠离子是血清中碱基的主要成分，并对畜体神经、心脏、肌肉活动起着一定的调节作用。如果家畜不吃盐，就会使神经传导受到阻碍、心动失常、肌肉收缩无力。食盐分解的氯、钠与饲料中的钾互相配合，还可维持畜体的酸碱平衡，使组织保持定量水分。此外，家畜体内盐分不足，机体就要失水，血液变稠，循环缓慢，从而使体内废物不能及时排除。影响营养成分的吸收利用，损害家畜健康。食盐又是一种很好的调味剂，能增进家畜食欲。
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