蛋鸡不宜太肥，因此不要过多的喂大米、高梁、玉米等谷物。其原因在于鸡蛋是在母鸡的卵巢和输卵管中逐渐形成的。蛋黄首先在卵巢里成熟，然后经过输卵管的伞部、蛋白分泌部、峡廓、子宫依次往下移动。蛋黄在这个移动过程中，被裹上这些部位分泌的蛋白，经过子宫形成蛋壳，最后经阴道、泄殖睦和泄殖孔排出体外。如果鸡体太肥，在卵巢和输卵管周围沉积大量脂肪，使体内机能分泌失去平衡，影响卵细胞的生成和移动，致使产蛋量大大下降。
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