服中药时，应该忌食辛辣油腻的食物。中药具有“四气”“五味”的特性。“四气”又称“四性”，即寒、热、凉、温。它相当于疾病的寒、热。辨证施治是“寒者热之，热者寒之。”“五味”是指药物的辛、甘、酸、苦、咸。一般认为味辛能散发，通行，多用于治疗表症，如象伤风感冒等。味甘能滋补，和缓，味酸能收敛、固涩，常用以治疗泄泻、虚汗等症。味苦能泄下、燥湿，多用来治疗热症、湿症。味咸能通下、软坚，用于治疗结核、痞块等症。由于中药有这些性能，服用时应忌食辛辣、油腻和刺激性食物，以免影响药性和吸收，妨碍治疗效果。
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