更新时间:2012-11-30
下午,别墅陆陆续续有人前来拜访,人不多,能够来别墅的都是和李书豪有牵连的,甚至个别科拉尔酒店的高管也被请了过来。
莫妮卡领着几个女人走上楼,客厅里只有舒米大妈一个个给客人端送着咖啡和茶水。
每个人对舒米大妈都很客气,来别墅的人都知道,舒米大妈在别墅里是一个特殊的存在,虽然不是李书豪的家人,可是甚似李书豪的家人。
李书豪的血腥早在科拉尔家族心目中定格下来,即使四年过去,许多人还对当年的少年以及那柄血红匕首印象深刻。
下午的大部分时间都应是和科拉尔酒店的管理人员在一起,霍华德也参与其内。
酒店管理的核心就是人本管理,顾客是酒店的最终服务对象,只有抓住顾客的需求才是吸引回头的最重要的因素。
科拉尔酒店连锁集团如今在全美已经有了数十家酒店,但是对于成熟已久的酒店业来说,只是一个毛头小子,需要学习和借鉴的还有许多。
李书豪不知道科拉尔酒店连锁集团能够一飞冲天,实业不像金融业,旋风基金能够在短短三年时间内成为全世界最大的基金公司,其中的操作很多都是无形的,实业与之不同,一切需要一步步慢慢来。
酒店方面一直有霍华德负责,对于人员方面他大都掌控着所有管理层,可以说大方向都在霍华德身上。
霍华德是老威廉的孙子,在科拉尔机组没有转型之前并不受太多人关注,知道李书豪将霍华德捧上科拉尔家族酒店管理者这个位置上,才渐渐被人熟知。
作为老威廉的孙子,霍华德可以说拥有科拉尔家族部分决策能力,所以他能够压的住人,外表文静的他,在工作上可不含糊,尤文图列这些后进科拉尔酒店的同龄人虽然有着傲气,可是在霍华德面前不得不慢慢收敛。
而李书豪看中的不仅仅是霍华德的领导能力,更重要的是霍华德有着专业的理论知识和丰富的管理经验,这些都是一个决策者最需要的。
通过面对面的交流,李书豪大概能够看到科拉尔家族的现状,和纽约大学合作以后,人才输送方面已经不是酒店嘴迫切的问题,问题是科拉尔酒店该一何种方式踏足于星级酒店行业。
也可以说将每家科拉尔酒店抬高。
想国际上知名的酒店连锁,香格里拉、希尔顿等知名酒店连锁,他们拥有自己的品牌,在作大酒店的同时,每一家分店的星级从来都跟得上标准,这对于管理者来说不得不说是一个挑战。
他们的酒店管理模式并不固定,因地制宜,这让这些国际知名品牌酒店有充分的灵活性。
而现在的科拉尔家族就是没有用有这样的企业模式和职能,虽然在纽约,科拉尔酒店战友绝大的优势,可是这些优势都是依靠科拉尔家族。
纽约是李书豪的大本营,人脉资金占有绝对的优势,而且也是霍华德管理最集中的地方。
这也造成了纽约与其他地方的分店差距太大,李书豪现在要做的是如何将酒店全面提升,水桶理论对于一家企业很重要,这对于品牌的推广尤为重要。
整个会议,李书豪只提出了几点:
一是对管理模式的改进,现在的科拉尔家族面临着将局部提升变成全面提升的窘境,这样让科拉尔家族的发展很被动,如何能够将其他州的酒店和纽约主营店的服务和质量接上轨,这才是李书豪还有霍华德一群人现有的目标。
其次是如何调整未来的发展目标,李书豪当初的想法是将酒店变成家族发展的支柱,未来的发展战略对于科拉尔家族以后走上哪一条路起着很重要的导向性。
最后是酒店扩张。前几年,科拉尔酒店连锁的发展速度很快,从在纽约收购第一家酒店到上市,只花了仅仅将近两年的时间,在接下来的一年,每个月能够建立一家分店的神速也被酒店界称为奇迹,但高速度下,问题也种种,这些事情只有霍华德一个人为难,最后和纽约大学建立人才输送机制,这些问题才逐步得到解决,至于一些细节,霍华德需要完善。李书豪着重关心的是如何在注意稳扎稳打的同时,将发展速度持续下去,虽然这样难度很大,可最重要的难题——资金,这个问题根本不需要霍华德去考量,所以他现在考虑的是管理水平能不能跟上发展速度。
霍华德在科拉尔酒店管理过程中做了许多努力,甚至聘请了纽约大学专业研究人员最为企业顾问,最后征询李书豪的意见将家族内部人员揽进酒店,为企业增添新鲜血液,这都是打基础。