青阳奎祖上早年在宋朝也是进士，在朝为官之后不喜欢官场上那氛围，后来辞官回家无所事事，本着民以食为天四个字，开始研究饮食。而宋朝没有川菜这一称呼，只能算是川饭，主要以面食为主，也带一些熟肉食，直到北宋，四川的菜肴才逐渐有了些影响力，因为那时候从西域来的一些蔬果大大丰富了川菜的食材来源，且当时的川菜是没有辣椒的，因为辣椒进入川省是在明朝末年，属于舶来品。
宋朝诗人陆游赞赏当时川省的菜肴“唐安的薏米，新津的韭黄，彭山的烧鳖，成都的蒸鸡”，从他的记载中就可以看出，现在的川菜和过去的大不相同，以前川菜中常用蜜、茱萸、乌梅，这些在现代川菜中几乎是已经消失了，只有某些地方做火锅才会加少许的茱萸调味。
所以，青阳奎祖上研究饮食开饭店，断断续续直到清朝时候才有了名气，但他的那种名气主要是面对广大百姓，而不喜为什么达官贵人做饭，最重要的是，青阳家擅长食疗。
年绶说道这里之后，又道：“所以，青阳家与蛤蟆叔一家关系很好，虽然说一个做吃的，一个做药材，但实际上差不多，我有时候在想，同样都好吃，为什么蛤蟆叔就那么瘦……”
说到这的时候，年绶突然间想到了什么，此时，青阳奎也将刚炒好的一盘草端了过来：“来，雪竹小炒肉，赶紧趁热吃。”
年绶将筷子递给夕环的时候，又问青阳奎：“奎哥，你最近见蛤蟆叔了吗？”
青阳奎回忆了下：“没有，有段日子没见他了，你要是想找他，上他诊所去呀。”
年绶又问：“奎哥，蛤蟆叔现在身手怎么样？”
青阳奎奇怪：“你问这个干吗？他年轻的时候还行，现在，我估计他都不是我妈的对手，虚着呢，还不是以前试药试的。”
年绶微微点头：“行，我知道了。”
青阳奎又去忙了，夕环问：“你是在怀疑蛤蟆叔？”
年绶叹气道：“我现在谁都怀疑，军哥给我说人较高较瘦之后，我就在脑子里把我认识的每一个冥市里的人都过了一遍，虽然有符合的，但是没有那么好的身手，有好身手的，要不身强力壮，要不就和奎哥一样，一身萌萌的肉。”
“萌萌的肉，亏你想得出来，”夕环笑道，吃了一筷子雪竹小炒肉之后，“哇，这个很好吃，这不是竹笋炒肉吗？”
年绶用筷子指着盘子道：“这是雪竹的竹笋，长在雪山线附近，不常见，而且这竹笋必须得用水浸泡很久，才能把甘苦味给去掉，当然，也有人喜欢吃那甘苦味，就像有人喜欢吃苦竹一样。这个肉呢，是那种非饲料催肥的猪，挑选小里脊，知道小里脊吗？”
夕环摇头：“我知道里脊，小里脊是什么？”
年绶道：“小里脊就是猪里脊肉最末端的那部分，实际上也是猪身上最嫩的肉，每只猪身上只有那么点，你吃的这盘里面就是选小里脊里末端的那点，一共用了五只猪的，能不好吃吗？”
夕环感叹道：“你们冥市的人还真会吃。”
年绶扫了一眼周围：“别看他们摊位小，一笔买卖少则好几万，多的据我所知上百万千万的都有。”
夕环道：“你们年家还得抽成，难怪年家这么有钱。”
年绶赶紧道：“我可没有拿我家里的钱，我做买卖的钱都是我爸……”
说到这，年绶又停住了，好半天才道：“都是我爸领着我赚的钱存下来的，我爸也不花年家的钱，一分钱都不花。”
夕环不解地问：“那你爸还入赘年家？改名改姓的。”
年绶苦笑道：“大概这就是爱情吧，我爸的确是很爱我妈，所以，实际上，我真的不相信我爸会干那种事，虽然在我心目中，我爸是世界上最聪明的人，也是我最崇拜的人。”
夕环明白了：“爱之深恨之切，你最爱最崇拜的父亲变成了凶残的通缉犯，你无法接受这一点。”
菜都上齐之后，年绶又叫青阳奎一起坐下来，因为他主要一个目的就是来问青阳奎关于弃尸嫌疑人的情况，如果嫌疑人真的在冥市内，那么找青阳奎就对了，因为这里所有人大部分一日两餐都会来青阳奎这里解决，所以，冥市内所有人青阳奎都认识，也都认识他。
年绶描述了那个人之后，青阳奎问：“你干嘛要找这个人？”
年绶问：“有点私事，我暂时不方便说，你帮我列个名册，冥市内有多少人符合？”
青阳奎仔细回忆着，仰头看着上面，那模样十分认真，好半天后才道：“符合你刚才说的那些个条件的只有两个人，一个是做骨头买卖的商书云，一个是做法器买卖的权春霞。”