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第17章得了赏钱(1 / 2)

陆阿灼全然不知外面的谈话,她试吃陆圆做出的龙井虾仁,提了几点意见后,便让陆圆再重新做一盘出来。

随后悄悄将这盘龙井虾仁及剩下的西湖龙井茶叶给打包好,待筵席结束后她必定是要带走。

陆圆见她这一行径,反倒是松了一口气,女儿还是原来的女儿,她的厨艺猛增全仰仗陆家祖宗显灵罢了。

陆家能有家藏食谱当传家宝,祖上必定出过大厨,陆圆对这点深信不疑。

午牌一到,客人落座,小二过来端菜。

吃正餐前会饮酒寒暄,便要求先上冷盘,陆圆让小二按着顺序端走冷盘,不忘跟女儿讲解。

“若是冬季,仙客来会用这样的暖碟和暖碗,一顿饭吃个把时辰也不用担心凉了饭菜。”

陆阿灼往橱柜一瞧,皆是带盖有耳,碟略深,另一格柜子放着外托,往里加热水,再放上碟或碗,便可起到保温的效果。

她觉得若是真吃个把时辰,那得换几次热水啊,也是麻烦。

四冷盘两干果两水果全端了上去,大菜则是要一道道来,糕点最后上。

陆圆看着碗里色泽红艳表皮酥软的红烧肉,手不由得出了细汗,随手用抹布擦过后,便是望向门外。

“今天备的是豚蹄席,如果有赏钱,那也只会在红烧肉或者金银蹄给赏,也不知客人满不满意……”

陆阿灼对荷花酥有信心,没有陆圆的紧张感,听到他的话,说了句:“若是金银蹄有赏,阿爹你报菜名时就介绍火腿炖肘子,京师一带更熟悉这道菜名。”

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