“陆姑娘怎的不在家里多养养，看把你给瘦的。”
陆阿灼失笑：“谢赵监事关心，我没事的，慢慢养就能胖回来的。”
说得赵监事忍不住放缓了脚步，面上纠结不已，想说她瘦了是真真的好看，可不要再胖了。
可这话又显得没有人味，是以不敢开口。
不出意料的，待陆阿灼进了膳房去见那五十个厨子，各个如同见了鬼，先是震惊失了言语再是被那张脸给看得手足无措，厨房一下就给乱了套，时不时传出碗盘碰撞的动静。
陆阿灼也不提醒，只道：“本是三伏天要教你们造甜酱，但因生病错过了最佳时节。
不过如今天气热得慌，也是极适合做甜酱，索性趁着大日头，一并给做了，到时也让甯公公带回京师。”
底下有人喊道：“造甜酱，我就会。”
陆阿灼就问他是来自哪里。
“里江县。”
“那你待会就做里江县的甜酱，每个地方的甜酱造法不一样，今天就一并给学了。”
众人大惊，随后又是大喜。
因着地域广阔再有交通不便，厨子的交流有限，各地造酱方法不一，即便看了书，那也比不过亲自看的来得印象深刻，何况又是自己参与的全过程。
一伙人移到了隔壁的掌醢署，各地方甜酱的黄豆和面粉的配料比是不一样，陆阿灼将清单递给了赵监事和小冯公公，就跟他俩去了库楼领取物料，有几个厨子主动跑了过来要帮陆阿灼提盐。
就见小冯公公点了两石的黄豆和六担的面粉，若干的蚕豆、盐巴和芝麻，库楼的管事让赵监事安排人来取走。
管事的话音刚落，众人见陆阿灼轻轻一提就扛走了两石的黄豆，惊得鸦雀无声。
陆阿灼回到掌醢署，那些厨子全是噤若寒蝉，各个行注目礼，等了许久，才又见一辆骡车驮了六担面粉过来。
这一天全是在滚水和面蒸熟，忙得脚不沾地，直到灯火通明，才将全部的面饼蒸熟，盖上棉垫密不透风。
登记好日期，陆阿灼便别了他们，上了女轿往家里赶，路上饴糖终于有空闲说话，就埋怨道：“姑娘真是乱来一通，明明生病了却仍抢着粗重的活，我当时吓得心跳给停了。”
“然后又是给甯公公备了三餐，两地来回的跑，何苦这样逼自己呢。”
陆阿灼在里面笑了出来。
“我不觉得辛苦，这甜酱不能再拖下去，否则今年就没机会酿，岂不可惜。”
饴糖心里嘀咕着，难不成造甜酱比性命还重要么，她叹了一口气，道：“姑娘明明可以说给他们听就行的，我看他们那些人十分上手。”
“你只看到了结果，却不晓得过程，那五十个厨子皆是甯公公选出来的顶尖，谁也不服谁，让他们自动分享秘诀是比登天还难。
我那一手也是故意震慑他们，不管是屈服于我的武力还是心服于我的厨艺皆不要紧，只要肯合作便行。”
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