然后将自己带回来的虾米、鱼、蟹等也说了。
“那儿海鲜便宜，我就买了些回来，明儿蒸几只大蟹送到县里去。”
实际上是从刘家的冰鲜船上买的，她若不是去了一趟刘寄云家里，都不知这年头已经有冰鲜船了。
刘十万知她是丫头们的师傅，豪气的很，也好说话，不算运费，就收了个成本费用，确实是比市面上便宜很多。
程老太后悔出门前没给孙媳塞几个钱，又让她破费，这会再来给钱就太生分。
就想着哪次再给她找补回来。
笑道：“行，这是阿灼的一份心意，你公婆会喜欢的。”
随后小声叮嘱孙媳：“你二嫂刚怀孕，蟹肉不能吃的，就别送过去了。”
“奶奶放心，我没给她带蟹的，就买了两斤的虾，还有好多红头鱼。”陆阿灼过来给程老太捶肩。
又笑说：“这会儿渔船带回来的多是红头鱼，然后四月份后就会带回大黄鱼、小黄鱼，那个鱼肉才滋补，我跟刘家说好了，到时给多留一些，好给二嫂做鱼汤。”
听得程老太极为窝心，“家里有阿灼就是安心，以前我们哪里知道大小黄鱼的，多是买的鱼塘里养的那些鲤鱼草鱼。”
就连青鱼也是今年才有财力买下当礼送。
因她深知阿灼做鱼有一套自己的手法，也不担心孩子喉咙卡到鱼刺，极为放心她来烧鱼肉。
陆阿灼就问她们在青桂庵怎么样。
程老太笑说：“给带了两笼的馒头，几盒子的糕点，再给白衣大士捐了香油钱塑那衣袍，那些姑子对我们客客气气，说是要给念足两千卷的经。”
王氏跟着说道：“回来问二侄媳，说是确实好很多，中午多吃了半碗饭，别说婆婆多欢喜，我们也觉得甚是安心。”
陆阿灼明知是个心理安慰效应，只要人没事就好，也就不去理论这迂腐迷信的问题。
来到厨房，就见大嫂张氏正在处理带鱼，问阿灼：“怎的带回来这么多鱼，今晚可就要用盐全腌制了。”
陆阿灼笑道：“别用盐，我今晚明儿全做了骨酥鱼，明天给公婆还有几家亲戚端过去，一会儿就吃完了。”
“骨酥鱼？我还真没听过这道菜。”张氏就去洗鱼去鱼鳞。
饴糖带着程顺娘去小厨房带回了十个砂锅。
那王氏听说要将所有鱼给做了，就也过来帮忙，于是分工合作，就由王氏来炸鱼。
陆阿灼负责清洗砂锅，将葱、姜、蒜、大料、酱油等佐料铺在砂锅上，等那些红头鱼炸个七成熟，就放进砂锅里熬煮。
王氏看着十个砂锅，笑说阿灼有远见，“连二侄媳家里的小炉子都搬来了，忙个两天，确实能做完，也幸好天冷，能保存好一段时间。”
陆阿灼是有些遗憾，若是技术跟得上，其实可以在食肆卖骨酥鱼罐头的，适合走长途运输或者航海给携带上，但制作罐头需要花费一大笔成本费用，她便就给放弃了。
晚上程亘回来，见餐桌上多了一道从未见过的鱼菜，就知道是娘子亲自下厨。
他刚落座，程奎立马说道：“我本来是不太喜欢吃鱼，就讨厌鱼骨头，三嫂这回真是绝了，这鱼骨头酥酥脆脆，好吃得我都要怀疑人生了。”
一听便知这小子在厨房先吃过一回了。
程亘瞥了他一眼，等爷爷落箸，便也第一筷子指向了那道鱼菜。
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