看着杨希年轻又认真的脸庞，闻樱的记忆不禁回到了上一世2005年的夏天。那个夏天，闷热无比，需要通宵开着电风扇才能入睡。闻樱和父母一起吃晚饭，电风扇呼呼呼转着，她端着饭碗时额头的汗珠都在往桌上滴。新闻里在说蓉城某个小区发生火灾，伤亡人员不明。闻樱对这个新闻没太关注，十几岁时，她关心的不是这样的事，总觉得今天这里洪水，明天那里火灾是离她很远的事。闻樱没想到的是，接下来的一周里，火灾的后续频频上报。一场爱心接力，牵动着蓉城市民的心。火灾的原因已经调查清楚，电路老化起火，引燃了住户堆放在屋内的大量纸板，火势一发不可收拾，整栋楼的住户都遭受了惨重损失。有人受伤，没有人死亡。爱心接力是为了“救火英雄”募集治疗费，起火时，一个叫杨希的女生冲进火场，背出了自家行动不便的老人后，又数次冲进火场协助救人。她救了别人，没能保护好自己。顶楼一户住户的门板在火势中变形倒塌，将杨希压住。等杨希被消防员救出来时，虽然保住了性命，全身却大面积烧伤！写新闻稿的人大概为了募集更多捐款，花了大量篇幅在介绍杨希的身世，说她是被拾荒老人收养的弃婴，一家三口住在该小区已经很多年了，远亲不如近邻，整个小区的住户都挺照顾杨家，杨希亦是知恩图报，在起火时不仅背出了杨家行动不便的老人，还挨家挨户敲门示警，提醒整栋楼的住户们逃命……报纸上有两张照片，一张是杨希没出事前穿着校服的单人照，另一张是杨希整个人裹着纱布，躺在病床上的照片。闻樱那时候太年轻，对“救火英雄”的遭遇很同情，很庆幸对方能活下来，却没想到，一个花季少女容颜尽毁，全身烧伤的面积那么多，社会能爱心捐助治疗费，却没人能给她捐赠做修复手术需要的皮肤，也无人能分担她要接受一次次手术的痛苦，以及在剩下的人生中，她该如何正常生活。2005年的闻樱，照着报纸上公布的捐款渠道，捐了自己的零花钱。一开始闻樱和其他人一样还在关注这件事的后续，但杨希治疗的时间太长了，这个新闻很快失去了热度。2005年的夏天，是选秀节目大火的一年，人们的视线被吸引到了别的地方，闻樱只记得杨希经过全力抢救活下来了，以后如何，却不见报道。明年应该不会再有“救火英雄”了。报纸上只说了杨希的好，没有提杨希的“坏”，收保护费这种行为不可能是“救火英雄”做的，以致于闻樱乍一见“希姐”，觉得对方眼熟，却不敢确认对方的身份。报纸上没写杨希的另一面，闻樱却亲自感受到了。杨希就是个小太妹。人都有多面性，这个小太妹很讲义气，做事能拿捏尺度，又知恩图报，如果没有上辈子那场大火，杨希未必不能从底层翻身。一个没有被烧伤，脾气有点拽，做事很匪气的杨希，就活生生站在闻樱面前。闻樱忍不住再次感慨，能重生真的太好了。杨希还在絮絮叨叨，说着舒记大排档的“低价促销”，闻樱忍住笑：希姐进入角色很快嘛！杨希无语。别以为她没看见小圆脸眼睛都笑弯了。这特么得心多大才笑的出来？舒记的小龙虾虽然很难吃，但实在太便宜了，杨希都怕‘虾王’倒闭了，她再也找不到像闻樱这样的冤……不，像闻樱这样给工资大方的老板。看杨希瞪着自己，闻樱才笑道：“无所谓，他们爱促销就促销呗，小龙虾的旺季已经过去了，现在的小龙虾品质不好，我们本来就要减少小龙虾的出货量，吸引食客转向其他菜品，舒记不是在恶心我们，是在砸自己的招牌。”现在小龙虾的进价已经上涨了，以前活虾3元一斤，现在至少要5元一斤。‘虾王’的需求量大，又是邓尚伟供货，还能压一压活虾价钱，但其他人去买活虾，买不到低于5元一斤的小龙虾。邓尚伟发现这个市场后，不仅从附近农村收野生的小龙虾，还从外地找到了养殖小龙虾。养殖小龙虾，比野生虾品质更好，更干净，泥腥味没那么重。自从邓尚伟找到这个渠道后，‘虾王’使用的小龙虾全是养殖虾了。就算邓尚伟卖给‘虾王’的活虾价钱更低，每一斤卤好的小龙虾成本绝对超过6元，这是‘虾王’扩张后的人力成本，等搬到实体店去，房租水电算上，成本还会进一步上升。闻樱暂时没有给小龙虾涨价的想法，15元/斤的卤虾才能保持盈利。‘虾王’的核心竞争力根本不是低价。舒国兵不可能在邓尚伟手里买活虾，舒记大排档使用的小龙虾都是附近农村收购上来的野生虾。野生小龙虾处理起来比养殖虾更麻烦，要像闻樱摆摊时一样舍得放料，舍得换新鲜油，才能压住小龙虾的泥腥味。那时候洗虾多辛苦啊，全是王爽一只只刷干净的。但舒国兵只顾着搞低价了，不在乎卤虾的品质，更不会特意把死虾挑出来，如果一个食客同时吃过‘虾王’和‘舒记’的卤虾，就能对比出不同！“它要能在地价的同时，拥有不逊‘虾王’的卤虾品质，才是真正在抢我们的客人，像他这样搞，客人一时被吸引走了，吃了两次又会回来。”闻樱掰开揉碎了给杨希讲：“天气越冷，吃小龙虾的人越少，舒记有的优势，我们同样不缺，我们也能卖平价的海鲜菜品，在明年夏天小龙虾旺季到来前，我们和舒记争的并不是谁家小龙虾卖得好，这不是影响我们生意的真正问题！”杨希想了半天，不太确定。“地方不行？”闻樱点头，“算是吧，地方不对，季节也不对了。”舒记重新装修过，能容纳更多的食客，虽是大排档，一般人请客吃饭不算跌份儿。而‘虾王’，因为被舒国兵撬了店铺，这里便落后了一步。闻樱又想把夜宵街这家店打造成加盟模板，在装修规划上比较费心，不像舒国兵的大排档，简单装修一番就投入营业，在时间上，落后的是两步。没有正经的店铺，卖卖小龙虾和卤菜没啥大问题，大家图的就是在街边吃宵夜的气氛。‘虾王’的摊位增加了秋冬菜品，火爆花蛤这种便宜菜有人点，也确实得到了食客的好评。但香辣蟹这种价格更高的大菜，点的人就少了。普通人来路边摊吃个宵夜，图的就是方便又便宜，要吃大菜，人家不知道去更高档的馆子吗？比如舒记海鲜大排档。三五个好友聚会，家人过生日，去舒记吃一顿，环境将就，价钱也适宜。贵的菜，只有在看起来就贵的地方才卖的出去。闻樱可以拿到低价的海鲜，但在路边摊上，海鲜大菜卖不动。如果说夏天是属于低价小龙虾的，那越往冬天走，市场就越属于比小龙虾贵的海鲜菜品！特别是年底，请客的人变多了……杨希恍然大悟。“难怪有人捣乱，不让‘虾王’的店铺快点装修完！”‘虾王’可比‘舒记’装修好多了。同样的价钱，菜品不差，装潢更好，不管是自己吃饭还是请客都行，‘虾王’的店铺营业，必然会对舒记大排档的生意造成冲击。一般人，最多骂几句被抢了生意。舒国兵不一样，舒国兵和闻家有仇，赵栋藏在幕后，专门来给闻樱添堵的。6元/斤的卤虾都能推出来，摆明就是想坏了小龙虾的行情，舒国兵就是不想看到‘虾王’生意火爆，不想让‘虾王’继续扩张。杨希虽不了解这些详细的恩怨情仇，只知闻樱和舒国兵有过节，仍是很笃定判断：“上次没抓住人，肯定还会来捣乱，估计就这两天便会有行动。”闻樱好奇，“你根据什么来判断时间的？”杨希轻笑，指了指自己的头：“我这个脑袋也不是白长的，要说搞学习，我不如你，但这些事，你肯定没我精通。”杨希一点都不以自己的太妹经历为耻，反而沾沾自喜。她是把自己代入到了舒记海鲜大排档的立场，如果换了是她要找‘虾王’的麻烦，下回该怎么办。杨希伸出手，抓了一把空气，好像是抓住了舒国兵的脖颈。“你等着瞧吧，我不抓他个人赃并获，我名字倒过来写！”泽雨轩 zeyuxuan.cc
