她用药物提炼过,用来凝固魔芋的又是食用碱,所以,味道比土方法制出来的要好很多,不会有腥味,而且,口感也更好。
唐婉清很满意这样的结果。
宋老头:“嗯,好吃。”
雷氏附合:“这个真的很适合老人家的牙口。”
宋瑾听了他阿爷和阿奶的话,立刻就道:“小孩子也适合啊。”
大伙被他逗笑了。
王氏就逗他:“反正你娘亲做的饭菜是最好吃的,对不对?”
宋瑾点了点头:“是的!不过,大伯娘和三婶做的也好吃,阿奶做的也最好吃。”
听着他雨水均沾的话,大伙笑得更开怀了。
一顿饭吃得热热闹闹的,这样的时光,在宋家已经隔了二十多天。
今天,唐婉清才出来跟大伙坐在一起吃饭。
吃完饭大家就坐在一起聊天,主要是商量后面的事情。现在魔芋的味道大家也尝过了,唐婉清想听听大家的意思。
“这些日子,让大家都担心了,对不起!同时,也谢谢大家这段时间对我的照顾。我现在已经好了,只要每天晚上喝一次药,再喝一个月,体内的毒就可以完全清除。”
唐婉清看向大伙,真心的道谢。
大伙连忙摆手。
雷氏说道:“这段日子,最辛苦的人是你和老二,每天看着你难受,我们大家都心疼。
老二是衣带不解的照顾着你,晚上我想替他守着你,他也不乐意。
一定要自己看着才放心!
现在,总算雨过天晴,一切都好起来了。
婉清啊,以后,咱们家一定会越来越好的。对吧?”
唐婉清重重地点头,“是的!一定会越来越好。”她的目光移向宋元绍,宋元绍迅速的撇开眼,似乎颇不自在的。
唐婉清步入正题:“田螺还要再养几天泥沙,等过几天,我打算正式去支摊子卖田螺。除了田螺,我们再卖凉拌魔芋,怎么样?
明天我给大家做锅贴,水煎包,大家试一下味道如何?
如果行的话,咱们把这两个也加上。”
听说要去支摊子了,王氏和李氏特别激动,宋元平和宋元安也暗暗的激动。
支摊子肯定能挣到钱,这是一定的。
现在秋收过后,大家都闲下来了。他们有自己的营生,那是最好的。
挣一点钱过年,这个年都会过得特别好。
王氏和李氏立刻点头:“我们没意见!”
王氏:“二弟妹,这个魔芋豆腐做法倒也不复杂,不过,这一斤魔芋粉可以做多少豆腐?”
家里的魔芋已经全部烘烤成魔芋片,大概有多少,王氏心里也是清楚的。
如果做不了多少,王氏觉得不该拿去卖了,就放在家里,等到没什么菜的时候,这个魔芋豆腐拿来当饭菜都行。
“一斤粉可以做五十斤左右的魔芋豆腐。”
“……”闻言,大伙都愣住了。
这个比例,的确把他们吓到了。
一斤粉就可以做五十斤豆腐,这也太厉害了!这让他们不由得想到了豆腐,那比例可没那么大。
还得把黄豆先泡着,再磨成豆浆,还要煮,还要点卤,还要压制。