“我家崽真乖,那就请你帮我去菜园里把一些葱和香菜,还要几根胡萝卜。”
小孩子愿意帮忙,唐婉清是不会拦着的,还会鼓励他们做一些力所能及的事。
宋瑾点点头,“要几根胡萝卜呢?”
唐婉清算了下,“六根吧,要挑大的。”
“好的!上次阿奶教我怎么辨认地下的胡萝卜哪一个大,我现在可清楚了。”
宋瑾高高兴兴的拿着菜蓝子去了旁边的菜园里。
他掐了一把葱,拔了不少香菜,最后才去找大的胡萝卜。
他把胡萝卜叶子摘下来,丢在池塘里喂田螺。
回到家,蹲在水缸旁,撅着屁股洗菜。
胡萝卜好洗,葱也好洗,香菜就不好洗了,必须小心的仔细的写,不然会夹带一些泥沙。
唐婉清从杂物间出来,看到宋瑾在水缸旁忙着,忍不住的微微一笑。
老母亲的心,自豪极了。
家里的崽真乖!
唐婉清从杂物捡起了一些肉,有新鲜的牛肉,猪肉,还有一只鸡,一条腊鱼,一块腊肉。
还准备多做几道下酒菜。
中午让宋元绍兄弟二人陪赵夫子多喝几杯酒,赵夫子喜欢喝酒,上次给他接风洗尘的时候,唐婉清就发现了。
新鲜的牛肉抽了水,用油锅炒香,然后放到沙包里面。
他起了两个小炉子,正好把放着牛肉的砂煲放在上面炖着。
细火慢炖。
让牛肉吸收大量的香味,等牛肉快要炖烂了,然后再把切成滚刀块的胡萝卜放进去。
再炖一会儿,稍微收点汁就可以了。
除夕那天他做了不少猪肉丸,今天正好也可以煮一个肉丸汤。
肉丸,青菜,豆腐,还有泡发的蘑菇,煮成一锅杂菜汤,味道也是极好。
另外,还有土豆焖鸡,腊鱼炒蒜苗,腊肉炒笋片,炸腐竹焖肉。
五菜一汤,很快就做好了。
唐婉清看向灶膛前烧火的宋瑾,“崽,看到你爹和赵刚叔叔没有?”
“没看到,他们好像往后山去了,也不知道去做什么了。”
宋瑾摇摇头。
“不用烧火了!菜都煮好了。”唐婉清怕菜冷了,就往锅里添了点水,再把菜放到上面温着。
“我出去找一找。”
“我跟娘一块去。”
母子二人从厨房出来,正好看到宋元绍和赵刚一起进了院门。
赵刚看到她就笑着说道:“送二嫂,是不是可以开饭了?我在后山就闻到了香味,我闻着香味就知道这菜绝对是你亲自下厨做的,别人做不出这个味。”
唐婉清点点头:“正准备去找你们呢,你们就回来了。”
宋元绍指着赵刚,“这人的鼻子灵得很,大老远就闻到了香味,拽着我回家吃饭。
如果不是他拽着我走,要我陪他四处看看,那我肯定得在家里帮你打下手。”
赵刚有些委屈:“宋二哥,你这样说就不地道了,上门是客。
我想四处看看,那肯定得有你陪着呀。
不然,你们村里的人瞧着我面生,拿着扫把追着我跑可怎么办?”
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