宋元平提着一大篮子的紫苏过来。
“老三，顺便把这个也洗了。”
“行！这个交给我，你们去忙别的吧。”
宋元绍把箩筐里的骨头端到了水缸旁，“大哥，你把这些骨头清洗干净吧，洗干净再氽水，再洗，然后起火炖起来。”
“行！”宋元平点点头，赶紧过去做事。
唐婉清说了，他们要留一锅老火汤底，一直用小火炖着，不断火的那一种。
他们今天特意备了两份骨头。
一份炖着可能今天还要用，另外一份就做老火汤底。
宋元绍进了厨房，“婉清，我把菜和骨头那些都弄回来了，让大哥和老三在洗。这边有什么需要我帮忙的吗？”
“有啊！”唐婉清指着一旁两大桶的田螺，“你今天做你的老本行，炒田螺是你的活了。
这些田螺，先氽水，再捞起来备用，等有人来了再开始炒。”
“行！这个交给我。”
唐婉清和王氏在包饺子、水煎包，她们要先把东西包好放在簸箕上，不然等一下真正的忙起来就没空包了。
干活的时间过得特别快。
天已经亮了。
大门被人敲得砰砰响。
宋元安赶紧去开门，看着站在门口的人，他赶紧的请人进来。
“老爷子，曹镇长，曹大夫，赵夫子，小赵夫子，你们怎么这么早？”
“我们过来看看有什么需要帮忙的？如果没有，那我们要做第一拨客人。”
老爷子熟门熟路的去了厨房，看着他们干得热火朝天的，怕自己帮倒忙，又赶紧的到大堂里坐着。
老爷子看着曹大夫他们，“我觉得咱们这些人可以帮他们招呼客人，要不你们四人到门口揽客，你们往门口一站，很自然就可以吸引人家过来。”
宋元安给他们倒茶，听着这话吓了一跳，连忙摇头。
“不用不用！不敢当不敢当。”
他们哪里敢让这些人去揽客呀？
“我们来了。”
又有人来了，宋元安扭头看去，就看到雷铁柱他们一家四口，还有雷阿权夫妇二人。
“舅舅，舅母，快进来坐！”
“老三，你过来帮忙，先把东西弄到后面去。”雷铁柱把宋元安叫了出去，大家一起把牛车上的东西提到了后院。
他们一家送了十只鸡，听说炖汤底用老母鸡更好，他们前些天满村跑，挨家挨户的问，这才买了这些老母鸡送过来。
除了二十只老母鸡，还有葱和香菜。
马上就要开业了，唐婉清也没时间跟大家寒暄，马氏他们也到厨房打下手。
很快！
就有百姓过来吃早饭了。
老爷子见有客人上门，还真的充当起了小二，帮忙招呼客人。
老爷子在镇上那可是有名的人物，被老爷子亲自招呼，镇上的百姓都有一种晕乎乎的感觉。
旁边桌上，曹镇长他们正在吃螺蛳粉。
百姓看着，再闻着那味道，有些犹豫。
钱老爷子立刻就开始宣传螺蛳粉的各种好，“我跟你们说呀，这个螺蛳粉闻着臭，吃起来可好吃了。
你看他们吃到停不下来，要不你们也尝一下这个螺蛳粉，尝过了才知道。
我向你们保证，这味道真的一绝，这价格是童叟无欺，今天还打八折。”
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