仿佛喜获重生一般的二阶堂佳明少爷快速的在料理桌上挑选着食材鸡蛋，拿起一个又一个鸡蛋，晃晃，摸摸，听听，举高对着光源透视看看……
“该死的，都怪那个该死的庶民，好的鸡蛋被挑走好多。”
区区一个鸡蛋的选择就是一个非常大的学问，这位二阶堂佳明少爷有底气来远月学园考试，自然是有真材实学的。
这料理桌上准备的鸡蛋是100多，颗颗都至少是上品鸡蛋，但上品中也有些微差别，有的是接近上品，有的是上品，有的是接近极品的上品。
面对这种远月学园的考核，二阶堂佳明虽然嘴里说的轻松，可心里头却一点都不敢放松，妈妈可是叮咛过他很多次的。
“做什么料理呢？法式蒸鸡蛋肉卷还是法式鸡蛋番茄沙拉？”
“还是做我最得意的法式蒸鸡蛋肉卷吧，妈妈都夸我这道菜做的最好吃了。”
二阶堂佳明刚打定主意要做这道自己最得意的菜，又开始在料理桌上找寻着上品的肉，等找到后，正准备开始制作时，忽然脑海里回想起刚才那个叫什么幸平创真的庶民说的话。
“……别怪我没提醒你，这一位王修老师的口味可不一般哦，可能比这个什么神之舌还要难搞定。”
恩？该死的，怎么想起那个庶民的话了？他不过是出身一家小餐馆的平民而已，我……
二阶堂佳明忽然又犹豫了起来，忽然想到一件事实，这次来参加插班生考试的几乎都是料理界的名门子弟，像某家连锁店开遍全国的少爷，某家掌控全关东鱼货批发商家的少爷，还有自己也是著名法式餐厅的继承人少爷……
“这一次的插班生考核，怎么会混进一个平民来的？不，应该反过来想，一个平民能混进这次插班生考核的，必然不一般的的吧，要么是他有极高的料理才能，要么是他老爸在料理界的身份不一般……不然是不可能来到这里参加考核的。”
“这么说，这个叫幸平创真说的话是真的？这一位王修老师难道比神之舌薙切绘里奈还要严格吗？”
二阶堂佳明这时冷静下来了，回忆起刚才王修说的要求。
“……你们的料理可以不完美，甚至残缺，但一定要有自己的心意，想想你们一生中吃过的最幸福，最美满的蛋料理，我要的就是这种。”
可以不完美的料理，甚至残缺都行，但关键是心意，还要是吃过最幸福的蛋料理……
“心意？最幸福的料理吗？”
“我明白了，这个王修老师在意的不是料理的美味，而是那种，那种味道，那种人生中第一次吃到幸福料理的心意……是了，一般的考核都是考的料理的基本工，或者要求创造一种新的料理，而这里是什么地方？是远园学院啊，曰本第一的料理学院。”
“有胆子来考核的谁没有一点本事呢，做的再美味的料理能有远园学院里的老师们做的美味吗？”
“还提醒了可以不完美，可以残缺，还有心意，幸福！”
啪！二阶堂佳明啪的一下将手中挑选好的上品肉放下了，重新开始挑选食材。
“只有这个了，我吃过的最幸福的法式蛋料理，不完美的，甚至是残缺的，但却是最幸福的料理，妈妈在我9岁时亲自下厨做给我吃的——布列塔尼【油煎鸡蛋薄饼】！那是妈妈为了给我过生日特意放下餐厅的事业做的。我还记得妈妈这个时，因为太久没做了，还把它做的稍微糊了一些，但是那种美味，那种幸福感……”