王文涛没有啰嗦,拿起刀开始切片。秦方眯着眼睛看着王文涛,他的动作看起来不快,很像慢条斯理地在做事,但切肉的动作又行云流水、连贯紧密,两个呼吸间二斤肉就切了三分之一。
牛肉厚度跟硬币一样,而且每片的大小都很均匀,看起来很整齐。这个厚度,炒菜正合适。
想把一块形状不规则的肉切成大小均匀的片,需要的刀法就不能只是一种!
虽然王文涛没再在饭店做厨师,但这一个简单的动作,还是把秦方征服了。
“锯切和滚切,这两种切法速度都比较慢,你两种刀法一起用,但比普通厨师‘直切’还快,真是厉害。”秦方忍不住赞叹起来。
王文涛闻言一愣,略有些惊讶地看着秦方,随后不在意笑笑:“什么锯切滚切,我就瞎切,没你们这些文化人说的这么玄乎。”
“大哥,快下班了吧?一起聊会天?”秦方笑问道。
王文涛眯着眼睛扫了眼秦方,隐约猜出了秦方的心思,摆摆手道:“又不认识有啥好聊的,我也没时间,回家有事呢。”
“比如聊聊王小智。”秦方淡淡说道。
听到这个名字,王文涛再也没有了之前的淡定,眼睛猛地一睁,看着秦方喝道:“你是谁?怎么知道小智!”
“想知道的话就聊聊,我在超市大门口等你。”秦方笑了笑,拎着肉朝外走去。
王文涛虽然堕落了几年,但他毕竟是一个有感情的人,儿子是他最亲的人,他已经很长时间没看到小智了,也不知道儿子过得怎样,如今忽然被人提及,他不着急才怪!
“怎么才过来,晚了两分钟!”看到交接的同事过来,王文涛不满地埋怨一句,随后快速朝员工休息区走去。
“晚两分钟嚷嚷什么,神经病!你晚十分钟的时候我说你什么了吗!”同事被王文涛怼了一句,顿时不爽的回敬过去,但王文涛心里有事早已溜远,哪里还听得见?
秦方在大门口等了三分钟,就见换好了衣服的王文涛走了出来。
“你是谁?怎么知道我儿子的?”王文涛看到秦方后着急问道。
“听说的,你有个儿子叫王小智,怎么了?”秦方反问了一句。
王文涛被秦方问得一愣,随即怒道:“就只是听说,没别的事?”
“是啊,你想有什么事?”秦方眨眨眼,显得很无辜。
“神经病!”感觉自己被耍了,王文涛愤怒地丢下一句,转身就要离开。
“等会大哥,聊会天,其实我今天看到他了,而且还看到了你的前妻。”秦方温和道:“你脾气别这么大,咱们慢慢聊会。”
“你到底想聊什么?”王文涛被秦方这来来回回的迂回战术搞懵了。
“边走边聊,”秦方招呼一声,随后半真半假道:“我开了一家大酒店,现在缺一个总厨,你前妻向我推荐了你。”
如果别人直接邀请,哪怕是重金惑诱,王文涛也会干脆拒绝,但如今听到是前妻推荐,他出奇地没有暴走,只是冷哼一声道:“就知道让我做厨师赚钱,这个虚荣的女人!”
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