就着剩余的海鲜,沐苏苏打算做一锅海鲜砂锅粥,冬日喝粥很是舒坦。
这几日晚饭都是粥,沐苏苏都会提前将粥泡着备用。
外头飘着小雪,清洗处理食材,沐苏苏擦拭案板放置一边,处理好的食材放在一旁的碗里。
锅里烧油,放入葱段和虾头爆香,炒出色泽橘黄明亮的虾油,加一壶开水,倒入米,搅拌防止粘锅,中火熬煮一刻钟。
泡好的瑶柱加进去,接着小火煮到大米爆开的模样,捞出虾头和葱段,加入盐调味,香味在这个时候已经成分浸提出来了。
此刻就能将切片的香菇、焯水的切丁的胡萝卜和青豆加进去,最后是加花甲和剥剩下一点尾端的虾,再是一勺花生酱,这会让粥更香更滑。
滚烫的粥上撒点葱花便端出去了。
“喵”
沐苏苏手里搅拌的动作一顿,面无表情地低头,果然一只可怜兮兮的猫崽子就在脚边,不远处的萧江宴缩在一角落,目不转睛地看着她。
被江小度细心地擦干净污泥,看起来清爽多了,黄白条纹带着半点,估摸是只田园猫吧,沐苏苏心里猜测。
但是宠物不能靠近厨房,沐苏苏盯着它似乎想要传递这个意思,奈何它稳坐不动。
最后沐苏苏轻轻抬脚,猫崽子乖顺地趴坐着,垫脚想让猫下去,奈何猫爪子牢牢勾着鞋面,便是大哭包靠近它也要竖起尖锐的看家爪子。
看着绣花鞋上面勾出来的花线头,沐苏苏额头冒黑线,只得洗干净手将猫崽子领回去给江小度。
“对不起,娘亲,我会看好它的。”江小度连连保证。
沐苏苏接着回去准备,砂锅粥再配上几个肉夹馍,一顿简单的晚饭就准备好了。
“喵”
再看脚边乖巧坐着的猫崽子,似乎察觉到沐苏苏它攀上绣花鞋的动作是零容忍的,这会就坐在沐苏苏的脚边,软乎乎地肉垫划拉着沐苏苏的脚。
看着蓝灿灿的眼睛里,沐苏苏莫名地看出了那求投喂的神色。
“吃不了肉的幼崽。”沐苏苏嘀咕一声,心里想着还是养马省心,不粘着她不碍事不乱入厨房。
而后默默地重新起锅,给它热了点纯牛奶,将炸的酥脆的虾头碾碎放进去拌匀。
似乎察觉到沐苏苏在给它做晚饭,猫崽子舔着肉垫频频看着它的晚饭。
晚饭,一家四人围着桌子,吹着热气腾腾地海鲜粥送入嘴里,舒坦了呼出一口热气,就着饼子,满满的肉香,很有嚼劲。
沐苏苏脚边一只猫儿整个脸都要埋进往碗里,要不是碗不够大,怕是整只都进去了。
看着舔得欢快的猫崽子,沐苏苏目光扫过它脸上沾到牛奶的毛发,想着待会一定要让江小度给它重新擦一遍,不然回头又结块了。