江小度也乖巧和喝了酸奶,娘亲说牛奶补钙,要多喝。
“好喝。”江小度舔干净杯中的酸奶,说道,“这是草莓味的,我吃到草莓果粒了,草莓酱也好吃,滑溜溜地就下去了。”
江小度满足地又添了一杯,待会配着烧烤吃。
“草莓味。”萧江宴也肯定道,“江宴喜欢吃草莓!”
沐苏苏笑着说道,“可不就是你喜欢才做的,喝了这杯,待会再吃烧烤。”
手里的刷子沾上芝麻油给肉上刷油,再刷上烧烤料翻个面接着烤。
“滋拉”
油脂在肉的表面迸溅,墨鱼块串上面的边角微微卷缩,牛肉串中间配着菠萝和甜椒,撒上一层芝麻料接着烤。
还有鸡中翅,划拉几刀在表面,油脂渗透进去滋滋地响着,三条斜斜的划痕受热卷边,划刀能让鸡翅更均匀地受热,不会外边烤过头里边还没熟透。
“好香,这是什么东西啊,娘亲?”
江小度看着上面飘香的肉味,目光晶亮地盯着肉块,很是专注。
“那是墨鱼块,待会你尝尝味道,不要刷太多酱。”沐苏苏提醒道。
肉质滴落到木炭上,连续一串,滋滋的响声很是响亮,火势都大了不少,沐苏苏便提醒两人注意,待会烧焦了就不好吃了。
一旁的萧江宴傻乎乎地来回翻动着烧烤串,似乎这样就能很快地熟透了一般,烧烤就是图个开始,怎么想怎么来,沐苏苏也就随着他,注意点不要让他吃进去就行了。
“娘子,好了吗?”语气很是焦急。
沐苏苏看着两个对着美食毫无抵抗力的模样,忍不住笑了笑,“还没好呢,等等就好了。”
“我看着它好了,娘亲你看,鸡肉快要黄了。”江小度认真地说道。
沐苏苏给鸡中翅翻了个面,回答道,“还没好呢,你要是饿了先吃点牛肉片垫垫肚子。”
江小度摇摇头,他并不是饿,而是第一次下厨没法把握自己的食物什么时候熟透,害怕烤坏了浪费食物,那多可惜啊。
这点沐苏苏倒是没注意到。
“等这边角焦黄,里边的肉完全熟透就能吃了,你去翻一下烤虾,那个可以先吃了。”沐苏苏误以为小度是饿了,这才说道。
江小度瞧见完全变红的大虾,目光发亮,嗅了嗅虾的味道,烧烤料渗透进去,十分的香。
沐苏苏把另外一串拿给萧江宴,“吃吧,烤得很脆,可以不剥皮直接吃。”
这些虾都是沐苏苏提前处理干净了的,烤制一番的虾皮完全酥脆,不会伤到嘴,直接下口便是。
微波炉还有大白菜和虾滑,很快变好了,烤完第一波就差不多可以拿出来。
沐苏苏盯着第一波食材烤制结束,江小度便知道大概怎么样才能算是熟透了,叮嘱一下便去给萧老太送粥。
煮好的海鲜粥软糯可口,很是顺滑,里面的肉粒和瑶柱等都煮的十分软烂了,收尾的时候放进虾仁搅拌几下,虾仁受热迅速熟透,撒上香菜便可以了。
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