临近婚礼,整个沐府都是热热闹闹的,全员都在着急地筹备着,比起沐苏苏这个当事人还要紧张。
虽是短暂分开,但是夜里萧江宴还是会上门,而且是正大光明从大门进来,暖雨根本不敢拦。
便是前一天晚上,萧江宴还黏糊着沐苏苏,“正想把娘子绑在身边,半刻都不能分开。”
面对萧江宴幼稚的宣誓,沐苏苏毫不客气地笑话,“我又不是物件,如何能随身带着。”
沐苏苏正偷偷摸摸在厨房里忙活,顾着夜宵对着面前一直黏在身边的人也格外冷漠,“你先去一边等着,明儿一天都吃不上什么饭,今晚地先行垫着点。”
婚礼前一天谁不是在缩衣减食生怕穿不上定制的婚服,能在这时候还在认真地考虑夜宵吃什么,这世间怕也就沐苏苏一人独秀。
偏生萧江宴还觉得十分有道理,十分严谨的点点头,“我给你打下手。”
沐苏苏思来想去还是觉得做拌饭比较好,既丰富又美味,于是便有了黑椒碎鸡肉饭。
鸡腿去骨,切成小丁,放一勺料酒,一勺生抽,少许黑胡椒搅拌均匀,放置腌制半个时辰。
调酱汁比较讲究配比,依靠给人口味缩减,沐苏苏加了两勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,少许的盐和糖,一勺淀粉,半碗水搅拌均匀备用。
锅中热油,放入蒜蓉爆香,倒入切好的碎洋葱和鸡丁,煸炒至变成酱红色的诱人色泽,倒入酱汁熬煮至于浓稠收汁,留适量的酱汁。
米饭放入砂锅熟化,而后将黑椒鸡丁铺到米饭表面,腾出中心一小块打上一个鸡蛋,焖上一会儿即可。
香味随着煸炒的时候散发出来,那诱人的鸡肉香味带着米饭锅巴的焦香,粒粒分明的米饭吃起来最是香,底下还有一层脆脆的锅巴,咬着嘎嘣脆,仿佛在吃着什么脆饼似的,再配上浸透的黑椒鸡丁,黑椒裹着鸡丁酱汁又鲜香又嫩滑。
大晚上的就连隔壁街道的崽子都爬起来了循着味道匆匆赶来,没一会儿又被自家大人一巴掌糊回去,“哪里有好吃的,还不滚回去睡觉。”
教训完崽子,大人也忍不住嗅了下空气中的香味,向着味道传来的方向探了探头,而后嘀咕道,“大晚上的哪个糟心的做这么香的东西,这不是作孽想要馋死我!”
不过这些沐苏苏两人可不知道,黑椒鸡丁酱汁拌饭做好后,两人就忍不住开动了。
两人面对面一人一煲,沐苏苏给萧江宴拌饭,红亮的酱汁随着勺子的搅拌均匀地浸透米粒,油润的米粒晶莹颗颗饱满,裹上酱汁更是一绝,更别说那焦脆适度的锅巴,简直停不下来。
“娘子,好吃。”萧江宴满足地说道。
这一口下去满满都是鸡肉的嫩滑,浓郁的酱汁充斥味蕾,香到人腾不出来称赞的时间。
“赶紧吃,吃完收拾现场,姨娘每日都过来检查的。”沐苏苏悄咪咪说道,吃饭却是毫不含糊,一口接着一口往嘴里送。
萧江宴则是温柔地笑着,自家小娘子有时候是真的迷糊地可爱。
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