前些天他们奉命下山扰民的獠牙猪给剁了,分了些肉食,若为头一号的功臣,萧江宴分到的肉是不少的。
猪颈肉切成厚薄均匀的薄片,加入姜葱碎末和水、少量的胡椒和盐搅拌均匀,腌制一刻钟。
红薯淀粉加水搅和成为糊糊流体,倒入肉片,搅拌让每一片肉都能均匀地裹上淀粉。
沐苏苏在一旁逐点指导,而周围围观的人可就大开眼界了。
“这刀工都能去当个刽子手了!”一个黑胡须大汉抚着胡须啧啧称奇。
一旁的人嗤之以鼻,“老大可是收割人头一把手,手里的人头还能比刽子手少吗,你这是瞧不起我们老大。”
“这叫什么,削肉为泥巴!”另外有人惊呼道,话音刚落就被赏了一个暴栗。
“懂不懂地呀,这跟泥巴有什么关系,你个只会玩泥巴的大老粗。”
“我哪里说错了!”
“臭小子没个字是对的。”
一群五大三粗的汉子玩起来幼稚的争吵游戏,而萧江宴丝毫不受影响,只是眸光不时看向捂着嘴偷笑的沐苏苏,眸眼带着笑意。
好在众人顾着吵闹都没注意到萧江宴这番变脸,不然可能惊得见鬼了。
猪油、葱姜爆香,香味溢散让众人纷纷转过头来,萧江宴不慌不忙地倒水,热气腾腾的水雾朦胧了那冷硬的棱角,仿佛看到了个为妻子下厨的温柔家庭主妇。
不少人禁不住面面相觑,眼里都是同一个意思,“这还是他们冷血无情的‘杀神’吗,简直是十大好男人之首。”
这是上得了战场下得了厨房!
萧江宴自然察觉到了那些诡异的注视,不过他的注意点都在笑得欢雀的沐苏苏身上,专注的眸子像是在无声地询问下一步是什么。
幸灾乐祸被抓包的沐苏苏心虚地笑了笑,“哦对,下一步就是将配料捞出来,慢慢加入腌制入味的肉片。”
萧江宴不动声色地继续,仿佛刚刚的停顿只是一个错觉。
粉嫩的猪颈肉裹上淀粉,入锅后迅速成为了晶莹剔透的存在,仿佛裹上雪景的肉团子,看起来白里透红满满的食欲。
开水滚一盏茶的功夫后,萧江宴扫了一眼点头的沐苏苏,将里头的肉盛到碗里。
碗里铺了一层焯过水的豆芽,放上滑肉,再撒上些葱末,色香味俱全,惹得围观几人纷纷推搡,想要一个代表上前索要一份解馋。
馋嘴是真的馋,但对萧江宴的惧怕也是刻在骨子里头的,看着面无表情的老大,没人敢厚着脸皮上前询问。
一个人蓦地被推到萧江宴跟前,看向后面一堆‘鼓舞’的眼神,暗自磨牙,恨不得回去干一架,但感受到脖颈冷飕飕的目光,他下意识地一个哆嗦。
滑肉汤的味道极为鲜美,猪颈肉又嫩又滑,一口咬下去就跟鲜嫩的豆花似的,依稀有汤汁在舌尖爆开。
萧江宴慢条斯理地用完膳食,看着宛如被罚站一般僵硬的人,十分好心情地丢了一句,“给你了。”
沐苏苏在一边笑眯眯地看着一群虎狼一般争抢做一团,若不是萧江宴还在估计要开打的战士们,感慨了一句,“当真是年轻精力旺盛。”