大多数的老板与店伙计都是这样的，一直都是随着银子的多少而改变的，哪怕就是一个乞丐也是一样的。
这个店的老板与伙计也是一样的。
那老板赶紧地陪着笑道：“那好，客官请稍等，酒马上就好。”
他立刻吩咐那店小二去拿酒，于是，好酒就立刻送上来了。
那穷酸秀才还是一样的，待是好酒上来之后，还是来不及用上酒杯，便是嘴对着那酒壶嘴一口全都喝了下来。
喝完酒之后，他便是在那柜台前的一张桌子上坐了下来，他眯着眼，看在旁门的眼中就像是一口气突然之间喘不过来了一般，就像是被这一壶酒给呛翻了。
他连动也不动，别人都以为他喝得实在是太急了些，突然之间抽了筋。
只有李寻欢这样的酒鬼才知道，他只不过是在那儿品味着那美酒罢了。
过了好一会儿，才见那穷酸秀才长长地透了出来。
突然之间他的眼睛亮了起来，脸上也有了些光彩，他这才是喃喃地道：“酒虽然好，但是在这种地方，也就只好马虎将就一些了。”
那店伙计陪着笑，点头哈腰地道：“这罐酒小店已经珍藏了多年了，一直都舍不得拿出来的。”
那穷酸秀才突然之间一拍桌子大声地道：“酒味太淡原来是藏得太久了，快去找一坛新酿的酒况下去，不多不少，只能兑三成，再弄几样下酒菜来。”
那店伙计道：“不知您老要些什么菜？”
前倨后恭，果然是有钱能使鬼推磨，所谓的见钱眼开就是这个样子的吧。
穷酸秀才道：“我老人家知道，就凭你们这地方也没有什么好东西来的，就撕一只凤鸡，找一些嫩姜来炒鸭肠子，勉强对付下下吧，但更凤鸡的毛一定要去干净，姜一定要嫩的。”
看起来，这个看起来是穷酸，但是吃喝起来却是一点儿也不含糊的。
看着这个人的言行，李寻欢是越看越觉得他很有趣，想要与他交往一番的，痛饮三百杯不皱眉。
但是现在他的情形是随时都有可能倒下去，又为什么要连累其他的人呢？
而那穷酸秀才更是旁若无人一般的，只是喝着酒，似乎他的眼睛除了酒之外，再也看不到其他的人了。
就在这个时候，突然之间从街道传来了一阵急骤的马蹄声响，在门口突然之间停了下来。
顿时，那个穷酸秀才的脸色居然也有些变了，这是进入到这酒铺以来的第一次的。
他站了起来，似乎是想要离开，但是看了看那桌上的酒菜，便是又坐了下去。
他一连喝了三杯酒，又挟起了一块鸭肠，慢慢地咀嚼着，似乎是等着那麻烦上门的。
突然之间就听到一个人大声地吼着道：“你这个酒鬼，这一次看你躲到哪儿去！”