以上只是个小插曲，云峥中了案首的消息传的极快，报喜的人刚走，知县就派人送了贺礼过来，并让人过来询问了身形尺寸，要为云峥制作生员服饰。
送走官府里的人，四方邻里和一些当地乡绅都送了东西东西过来，只是云峥如今毕竟只是中了秀才而已，虽说中了案首比较好听，却依旧是无权无势，属于士人中的最低等，还引不起多大的关注，因此能有这么多的人却前来送礼，已经是超出庄珺的预料之外了。
她觉得，这其中估计大多是冲着和李家拉关系来的。
到了下午，马关村那边老村长也亲自坐了驴车过来道喜，并再三交代，等云峥一回来一定要回村里摆席，好好的庆贺一番。
这种喜事庄珺自然不会拒绝，也是满口应下。
这捷报总共有三张，贴的位置也都有讲究，一张贴自家厅堂，一张贴家族祠堂，一张贴岳父家厅堂。
只是如今他们两家并做一家，第三张也就不用贴了，于是她直接拿去让人裱起来，然后挂在店铺里面，让更多人能够看到云峥的荣耀。
看着贴在大厅正中央的捷报，庄珺心下一阵欢喜，这看着真是和现代的奖状一样一样的。
真好呢，小书生的第一张奖状，是他怎么多年来努力的印证。
她相信，日后这堂屋上的捷报一定会越来越多的。
只是，她真的很想那个小书生了，算算时间，小书生应该再过四五日就能回来了。
四五日啊，平日里四五日是眨眼变过，可现在，她真是觉好久好久啊！
然而，一心只为云峥考中而欢喜的庄珺却并未看到，水氏在看到那张捷报之后双手便紧握成拳头和眼圈染上了一圈红晕。
时间不知觉便又过去了五日，打发了庄心兰到镇口去查看情况，庄珺则是自己在家里捣鼓新的吃食，主要是为了应付即将到来的中秋节。
原本因为九黎国的月饼发展的已经相当成熟，她是不想跟着抢生意的，可自打那日云峥去应试时因为钱不够而害得她不能同行之后，她就彻底清醒了。
虽然她现在的收入看着不错，但不同生活层次所需要面前的东西就会不同，日后云峥定然是要当官的，那时候需要用钱的地方更多，因此她挣钱的脚步非但不能松懈，相反还要加快起来。
只有积攒了更多的本钱才能做更大的生意，才能做更快的挣钱。富人越富，穷人越穷，这句话简直是总结的一针见血。
因此，这次的中秋节，庄珺也要跟着争一争。
想要争赢这经典的月饼，她就必须另辟蹊径，就是要拿出比较新颖的东西来，因此，最终的决定便是做蛋黄月饼。
月饼的制作都是大同小异，比较难不好处理的是蛋黄使用之后蛋白的处理，所幸庄珺铺子里有在做牛轧糖，可以消耗一些，此外她打算再推出一众新的糖果，叫做蛋白糖，正好可以用来完美消耗剩余的蛋白。
做月饼的办法水氏会，所以庄珺也没有刻意的去做尝试，只是试验了一下烤箱温度和火候就放过了，她主要进行的是咸蛋黄的腌制和蛋白糖的烤制。
为了能够回收蛋白，她使用的并非传统腌制咸蛋的方式取蛋黄，而是直接用蛋黄来制作。
制作咸蛋黄其实很简单，只需要将蛋黄放在盐中覆盖好，大约三十个小时左右，咸蛋黄就能制成了。
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