燕雨楼到了茶馆,要了间包间,点了壶普洱,服务员说没有按壶卖的,只有按杯卖的,说的时候眼神中似乎还略带些不屑,燕雨楼看在眼里,甚是恼火,这服务员的眼神分明就是看不起他。
燕雨楼要了两杯茶,服务员告诉他,两百一杯,我靠,燕雨楼心里吃了一惊,一杯茶就要两百,这他妈是什么茶?喝了能成仙吗?燕雨楼此时又想到了服务员刚才不屑的眼神,原来就是为这个时候准备的。
,燕雨楼仔细地打量了一下这家茶馆,茶馆装修陈设,古里古气的,一扇一窗都相当考究,燕雨楼虽然不太懂,但一看就知道是上了档次的,
燕雨楼先随服务员进了包间,包间是推拉木门,里面有十来平大小,陈设颇为风雅,靠窗,而且是落地窗,窗边一个半米高一米见方的小桌,茶桌上放着竹制的茶船,小桌,两头放着两个方形的软软的不知道什么材质的坐垫。
燕雨楼一屁股坐上去,自言自语道,“嗯,不错,还挺舒服。”
服务员领燕雨楼进来后就出去了,不一会,端了两杯茶,一壶开水,放在茶船上,然后又退了出去。
服务员刚走,王度就到了。
燕雨楼看了一眼从门外进来的王度道:“我靠,你来的时间真够不要脸的,我刚点了茶你就到了,你要的普洱。”王度笑道:“我是刚好有事,可没有占你便宜的意思啊。”
燕雨楼贼兮兮地道:“我可没这么说,是你自己心虚。”王度双手一摊,无奈地道:“好吧,就算我是算着时间来的,不过,你一堂堂清风堂二档头,这点小钱还花的起的吧?”
燕雨楼:“花肯定是花的起了,不过我这个人可不太大方,四百块买这两小杯茶,我还是挺肉痛的。”王度瞥了眼燕雨楼道:“看你那副小家子气,一看就成不了大事。”燕雨楼:“大事?切,我真没兴趣,不过,话说回来了,这还是在我的地头呢,要不是跟你来,我得低调,他敢收我钱?”
王度故作惊讶地道:“天!你才入清风堂几天?就变成了一个不折不扣的流氓了?”燕雨楼:“看你这话说的,我这叫干一行爱一行,这叫职业道德好不好?难不成我当个大流氓,还到处帮人排忧解难不成?”王度:“你总是有你的歪理。”
燕雨楼:“歪理也是理,对了,你进来没人注意到你吧?”王度:“没有。”燕雨楼:“没有就好。”
王度和燕雨楼扯完了皮,掀开茶杯盖,看了一眼茶杯底有些许茶叶,提起开水壶,倒上水,然后又盖上盖子。王度是个爱茶的人,喝茶泡茶都有相当的讲究。燕雨楼看王度倒茶,也跟着揭开盖子,有样学样。燕雨楼喝茶倒没多大讲究,不过,别人装模作样,他是不肯甘心落后的。
倒上水后大约十多秒,王度端起茶杯,看到王度端起茶杯,燕雨楼也跟着端起茶杯,放在嘴边,正要去喝,却见王度把茶倾倒在茶船中。
燕雨楼不解道:“你倒掉干什么?”王度笑着解释道:“这第一遍呢,叫洗茶,不能喝的。”燕雨楼不解道:“不能喝?为什么不能喝?”
王度道:“因为,额,其实倒也不是真不能喝,只是茶艺中的一道流程而已。”燕雨楼不屑道:“切,什么狗屁流程,洗茶有什么用?”王度耐心地解释道:“洗茶,即洗去了散茶表面的杂质。”燕雨楼:“是吗?泡一下就能洗掉了?为什么不在水里使劲搓个干净?”
王度白了燕雨楼一眼,又倒了第二杯水,盖上盖子,说道:“说你是个土包子你还不承认，洗茶不仅能洗掉散茶表面的杂质,而且还可以诱发茶香、茶味。”燕雨楼:“哎呦,懂的不少啊?”
“当然了,”王度微微一笑,用眼角不屑的瞟了燕雨楼一眼,端起茶杯,用茶盖向后拨了拨,深吸了口气,浅尝一小口,轻轻地很陶醉地摇了摇头道:“嗯,好茶。”
燕雨楼也没洗茶,喝了一大口,白了王度一眼道:“瞎讲究,其实洗不行还不是一个味?”王度掀开茶碗道:“这普洱太浓,第一杯和第二杯味道是绝对不一样的,而且,要分辨一杯好茶,要学会察色、嗅味、品味、观形,你看这杯茶,汤色红浓剔透,一看就是好茶。”
然后王度又把手在茶碗上方有模有样的朝自己轻轻挥了挥,轻轻地嗅了嗅,又道,“再闻这味,陈香厚重,”然后又浅尝了一口接着道,“再入口,口感略感苦涩,却是满口芳香，甘露生津,哎,我跟你说这个干什么?像你这种土包子又怎么会懂这个,说了也是白说。”
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