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第二百九十五章 饕餮盛宴(六)(1 / 2)

“宴会进行到了这里也差不多该是尾声了,接下来的料理是主食——黄金开口笑和升龙饺子。”萧别离边介绍着菜品边示意咲夜将蒸笼和碗碟端了上来。

只见每个碗碟里都有着三只被裹上蛋液油炸得泛着金黄色的包子,其造型和平常的包子看起来颇为不同,更像是有着豁口的炸馒头。

而摆在碗碟旁边的蒸笼就更加能勾起在场其他人的好奇心了,就像是等待着玩家开启的秘密宝箱一样,谁都不知道下一秒到底会出怎样的装备,会迎来怎样的惊喜。

薙切绘里奈毫不犹豫地选择先揭开蒸笼一探究竟,伴随着升腾而起的水雾,绘里奈双眼瞪大,发出了惊呼,脸上满是不可思议的神色。

她到底看到了什么?

那是一条腾云驾雾的神龙,通体红色的长龙从蒸笼内抬起了上半身,探出了高昂的龙头与绘里奈对视着,长长的龙须在雾气中上下起伏,宛如正在行云布雨。

“这,这料理竟然自己动了!?”薙切爱丽丝在看到绘里奈面前的蒸笼中的异装后便立刻也打开了自己面前的蒸笼,与刚才一般无二的‘神龙出世’景象再次重新上演。

“原来如此,这就是这道料理会被称为‘升龙饺子’的原因吗?”薙切仙左卫门眼中闪过精光,“竟然是动态的画面,在事先不知情的情况下这确实能够给食客带来难以想象的冲击力,而且这龙头也是用龙虾的虾头雕刻加工出来的,看起来简直就与传说中的神龙一般无二。”

堂岛银已经从震撼中回过神来,他现在很是好奇饺子为什么会自己动起来,可这点光凭外在是看不出来的,探索料理的一切秘密都在于品尝。

“这是两种不同的面粉,小麦粉和燕麦粉吗?”堂岛银一口将升龙饺子咬进口中后品尝了起来,除了鲜美的虾肉外,面皮的用料让他感觉自己似乎触摸到了秘密的核心。

黒木场凉作为海鲜料理的能手,在品尝第一口的时候就发现了萧别离隐藏在饺子内部的细节:“这个饺子的馅料里还加入了虾脑髓,让虾饺的风味进一步得到了升华,在食材的应用与搭配方面无懈可击。”

“而且虾脑髓对心血管有着保护作用,虽说胆固醇含量偏高,但适当地摄入的话,还是有利于人体健康的。”新户绯沙子展现着出身中医世家的知识积累,这种算是很偏门的药都能快速地回想起具体功效,可见其基础之扎实。

最后道出升龙饺子暗藏的玄机的还是萧别离本人,或者应该说他是出言点拨了两句,毕竟在往常制作面点只用一种面粉的情况下是很难想到如此出彩的点子的。

“升龙饺子的面皮是用两种不同的面粉制作而成的,我想这一点大家都应该品尝出来了,而我则正是利用了两种面粉在受热的时候膨胀度不同的这一特点来达到了神奇的动态效果。”

薙切仙左卫门闻言细细思量了一番,发现这个充满闪光的点子还真是确实可行,“将饺子皮制作成了两层,其中下面的那层受热时膨胀度较大些,所以就把饺子撑起来了吗?”

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