四月，赵葵被加为淮东提刑。五月，赵葵、赵范率步骑兵十万过盐城，攻破楚州（淮安，李全根据地）五城。不久后，李全之妻杨妙真渡淮而走，李全余部也遣使投降，李全之乱至此平定。朝廷论功，升授赵葵为福州观察使、左骁卫上将军，他坚辞不受。八月，理宗拜赵葵为枢密院禀议、宝章阁待制、枢密副都承旨，依照旧职起复，不久，加授兵部侍郎。
灭金后，蒙古军退。端平元年（1234年），朝廷议论收复三京。（东京开封府、西京洛阳府、南京应天府）。赵葵上疏请战，于是命他权任兵部尚书，京西、河北路制置使，知应天府、南京留守兼任淮东制置使。参与端平入洛之战。当时正值酷暑行军，汴河堤坝溃决，洪水泛滥成灾，军粮运送跟不上，所恢复的州郡城邑，都是空城，没有军队和粮饷作为依靠。不久，蒙古军南下，决黄河寸金淀之闸，淹死众多宋军。赵葵等部于是相继回师。（此战无功。不过，败于天下无敌的蒙古精骑，比之别部全军覆没，输得也算不难看。朝廷苟安上百年，还有血性北伐；赵葵作为武将，无问胜败，临危前行！）
随后赵葵任同知枢密院事，跻身执政之列。成功跻身大宋一大票出将入相的牛逼人物之列。淳祐七年（1247年）四月，经右丞相郑清之的举荐，理宗特授赵葵为枢密使兼参知政事。淳祐九年（1249年）闰二月，特授光禄大夫、右丞相兼枢密使，封信国公 。可谓是位极人臣、光宗耀祖了。
说起祖宗，赵葵还是宗室身份。大宋的宗室质量还真不差，比如赵汝愚、赵抃。并且都忠心耿耿。赵葵、赵范一家，为南宋的延续，还真是尽心竭力了。
更加牛逼的是，他在中华宗教界还有地位。传说，赵葵“初生时，或梦南岳神降其家。”南岳是中华正神，五岳正神是社稷之神，国家法统所在。《衡岳志》曰：唐太宗贞观中定祀南岳衡山于衡州。据道经《太仙求仙定录尺素真诀玉文》《上情众经诸真圣秘》等道经记载：“南岳君讳祝昌，南岳衡山君，姓讳洋光，头建八朗宝光玉冠，衣赤锦飞裙，披神光绯文之表，带封灵制魔之章，乘赤霞飞轮，从南岳仙官十二人。”《云笈七羲》卷七亦曰：“南岳衡山君，领仙七万七百人，服朱光之袍，九丹日精之冠，佩夜光天真之印，乘青龙。并称霍山为其储君，青城山为其丈人，庐山为其使者，其所服之袍、所乘之龙皆为赤色，这是因为，五行之中，南方色赤。”
唐玄宗时，封南岳大帝为司天王，宋真宗大中祥符四年（1011年）五月廿五日，追尊号曰：“司天昭圣帝，与景明皇后配祀。”到了南宋时期，南岳是五岳之中唯一还掌握在朝廷手里的法统了，宋史里说赵葵是南岳正神下凡，这是什么概念，这等于说，赵葵你是我朝廷的唯一维系与屏障，来于北方的四倍于我的力量相抗衡啊！
赵葵不但一己维系南宋江山，他还发现提拔了吕文德和余玠。吕文德苦守襄阳，不死则蒙军不得越汉水；余玠守川布置钓鱼城，终成狩猎大汗的杀阵！两人均有经天纬地、为南宋延年续命之功！
所以赵葵死时，“五洲星陨如箕。”身后祭祀不绝，人们是真心把他当作南岳之神的。
谬史氏曰，赵葵我早已想写，此人战功虽不如孟珙，但文采飞扬，武略可观，出将入相，宰执天下，明显是更伟大的存在！
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