“酒店的运营没问题,不过——”
周芷澜皱着眉头,想了想,说道,“不过想要在海天市脱颖而出,这比较困难。”
“困难在哪里?”
林若风问道,“你说出来,也许,我可以给你建议建议呢。”
“没有特色。”
周芷澜说道,“海天市不同于大泽县,海天市的竞争压力非常大,我们的酒店,虽然打着林氏集团旗下唯一酒店的牌子,但是并没有什么特色,而且,这家酒店,在被我们收购之前,存在不少问题,口碑并不好。”
林若风点了点头,如果不是有这些问题,想来,当初酒店的老板也不会轻易的出售了,就算出售,也不可能以那么低的价格出售。
“那,我们应该怎么做呢?”
林若风问道。
当初,发展娱乐餐饮行业,林若风可是本着做精品的态度,虽然,现在酒店的运营没问题,也处在盈利之中,但是,距离他的目标,还是有一定的差距。
“在完善酒店各方面管理、服务的同时,我们必须要拥有自己的特色。”
周芷澜目光灼灼的说道,“就像当初在大泽县城那样,本来酒店已经濒临破产了,但是随着特色龙虾、野生鱼汤、麻辣螺丝等特色菜的推出,直接让酒店起死回生。”
想到周芷澜原来在大泽县的那家天辰大酒店,林若风认真的点了点头。
如果不是给天辰大酒店供应龙虾,想来两人之间也不会发展到现在这种关系了。
“一个酒店,有特色,的确可以将口碑传出去。”
林若风眉头微皱,点了点头,说道,“不过,现在的酒店,想要推出这些特色,有些困难啊。”
“首先,目前小林村已经没有人捉龙虾和野鱼之类的了,重新组织人手比较困难。”
“二来,海天市不比小林村,想要将那些活鱼、活虾运输到这里,不仅运输成本高、而且成活率也要低上很多。”
“另外,海天市,这毕竟是个市,消费能力能将大泽县甩出十条街,如果真的打出名声,仅仅以小林村的那些产量,远远无法满足需求。”
虽然同样是开酒店,但是,换一个地方,那效果,是完全不同的。
“这些问题,我早就思考过了。”
周芷澜点了点头,说道,“要不是考虑到这些问题,我早就和你提了。”
“不过你放心。”
周芷澜继续说道,“关于酒店特色方面,后面的时间里,我会重点关注的,想来要不了多久,我肯定能够发展出属于我们酒店,自己的特色。”
“嗯,澜姐,我相信你!”
林若风点了点头。
距离下班已经没多长时间了,接下来的时间里,他就一直待在周芷澜的办公室中,随意的看看杂志之类的。
到了下班时间,林若风带上周芷澜然后来到海天商会的总部,将苏依依带上,一同回别墅。
吃完饭,傍晚时分,林若风被许小山叫到他们所在的别墅。
因为百晓生要搞研究,他和蒙炎风、戒色三缺一,于是就将林若风拉去凑数。
四人打麻将,打了十几圈,一直玩到大半夜这才结束。
“咕噜噜——”
结束后,戒色的肚子咕噜噜的叫了起来。
不好意思的挠了挠头,戒色说道:“俺去做烧烤吃,你们要不要吃?”
听说戒色要做烧烤,蒙炎风和许小山两人四只眼,顿时亮了起来,对于戒色做出来的烧烤,他们吃了难以忘怀啊。
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