“这个事情其实也不是特别难做的事情,这一块我们在这个半个小时的腌制过程之中达到了这个味道的一个完全能融入到里面。我们的烤鱼的制作,也跟你们的手法其实相差不大,也是起了一堆火以后用鱼翅进行不停的旋转,但是我们旋转的时间和节奏还是有一定的比例,比如说我们是一秒1转3秒一大转。”
猪头三吃惊的问:“什么叫一秒一大转,什么叫三秒一小转?”
那吓了一下,这也是我想问的问题。
安娜说笑道:“其实我不知道你们考虑是怎么样的,也是我的一个习惯吧,我们喜欢受热均衡的那些鱼鱼类,这个节奏的烤鱼能保证我们的烤鱼,每个地方它受热的程度都是均衡的,也不会特别的焦,也不会特别的老碎花,它能达到一个外焦里嫩这样的效果。我不知道你们吃烤鱼的习惯是怎么样的,但是我们这边吃烤鱼的话,一般喜欢吃七分熟,最后那三分熟,我们会用这个火的余温慢慢的把它烤熟,有的说当快要七分熟的时候,我们就会撤掉这些篝火,把下面的炭火直接烤在这个烤鱼上面,用这种直接慢热的烤的方式慢慢的把它里面的肉给慢慢的喷熟,而导致它外表的皮肉会有一种娇嫩。最后我们完成正常考虑的时候我们盘放在上面低了,两滴的柠檬汁,这样这个味道更加清香自然,这是我们的家乡最喜欢的一个味道,加上柠檬汁,它会让整个鱼肉有更加提鲜,让这个味道更加有一种清香感,使这个感觉更加有一种很美味的感觉。”
那他这样说,我们觉得好像这个味道很不错,听他这样一来说起我们的感觉,好像这条大鱼真的是超级的香,特别刚才听说滴上两滴柠檬汁的时候,我真的觉得这个是她们的画龙点睛的作用。
而且从外表上看起来完全是色泽是非常完美,而且就像她所说的外焦里嫩。
天哪,他做这条烤鱼都做得如此的专业,而且如此的,有一种让人产生欲望,就算单单听他这样说就觉得好像香气扑鼻,这种感觉真的是……
所以当这条鱼摆在我面前的时候,我们觉得它不仅仅就是小鱼,而且就是一个完美的工艺品,完美的让人都不忍心去吃。
你看它的摆盘的放位置。
她现在放在一个漂亮的磁盘上面,上面还点缀着鲜花,我的天哪,这种鲜花虽然是不能吃的,但是放在上面就有一种感觉,到这真的就是条美人鱼,而且鱼头上面还摆放着一些漂亮的鲜嫩的花草,虽然这个只是一个摆放的一个效果,一个装饰的作用,但是可想而知,制作这条鱼的人,她的用心是多么的用心良苦。
我首先有点感觉,我感觉到可能我们在这一场可能有些问题,越从描述上面而言,从这个制作工艺,我觉得我们可能会遇到一个蛮大的难度。
当安娜说完这些话的时候,所有人都拍起了掌声,这确实是发自内心的,并没有任何有磁共振,也没有任何一个对他的一个鼓励,就是真真正正的完全从一种欣赏的角度去看待这个事情。
现在就轮到我们这边来说了,我现在有些担心的看着油四鸡,我担心他被刚才这个安娜的气场给吓到了。
看的样子好像真的是被气到了。
他两眼放空,两眼无法聚焦,嘴巴发微张。
这个绝对是要被秒杀的节奏。
我很担心的看着他,而且看他都没有说出一句话来,所有人的目光都看上他,因为现在这个时候轮到他去阐述他制作的时候了。
一秒钟过后他还没有去说,他也在看着我们,我们也在看着他,你可想象的出两方面面面相觑,那种感觉是何等的搞笑。
但是确确实实我们就在面面相觑着。
我实在忍不住给他飞了一个腿。
他一个踉踉跄跄,终于清醒过来,并且口齿非常不清晰的道:“我,我,我……”
猪头三憋着笑,他好像对这个现在的样子是开心快乐的,他才不管哪方面对哪方面快乐,对他来说才是人生最重要的事情。
“说呀,猪头!”
“你是敢说谁是猪头?你才是猪头,要不然你怎么叫猪头三!”
得咧。
油四鸡现在没有打算去说,现在一门心思的找猪头三打架。
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