“放心吧,大娘,前三日买的多,肯定送如意菜的。”那开门的伙计看到乌压压的人都挤在门前,忍不住大声说道:“大家不要挤,按先前排的队来啊!三日之内都有优惠的。”
只不过,门前的人太多了,眼见着门一打开,人就争先恐后的往晓市里面冲,要不是小伙计趁乱拉住了一边的门框,怕是早不知被人群冲到哪里去了。
扶正了歪斜的帽子,伙计咧嘴一笑,赶忙也跑进去忙活去了。
行吧,行吧,只要生意好,他很乐意被挤啊!
此时欧晓珂正在后院跟黄掌柜了解昨天所有商品的销售情况。
黄掌柜去柜台拿来了一本小册子,来到欧晓珂身边说:“东家,昨晚您走了之后我统计了一下,一楼的瓜果蔬菜还有鸡蛋等等上的快卖的也快,就连库存的都卖光了,牛肉和猪肉剩下的也不多了。”
“肉类全都上新鲜的。”欧晓珂叮嘱了一句,“以后但凡是当日剩下的肉类,若是不算太多,就问问伙计有要的么,到时候算一半的价钱让他们买回去给家里贴补。”
“东家想的周到。”黄掌柜一听,就明白了欧晓珂的意思,当日卖不出去的过夜之后味道肯定也不会如新鲜的好,但是便宜给了下头的伙计,这何尝不是东家特意给下头人的好处?
要知道,黄掌柜可是看得清楚,这晓市里的东西远比外头的东西要好的多。
“那些南疆的水果,虽说价格比普通水果要高很多,但是味道鲜美加上咱们这边不常见,一日里几乎也买了小半。”想到这里,黄掌柜只觉得心里更加妥帖,解释道:“不少都是富人家的采办来的,想来是给家里的主子尝尝鲜。”
“黄掌柜,这几日你留心下那些大户人家府里的采办小厮或者婆子。”欧晓珂听到黄掌柜这么说,当下若有所思地说道:“特别是买的东西足够多的,就多给几成让利,尽可能地留住这些客人。”
虽然晓市更多的还是面向普通百姓,但是欧晓珂可不会小看那些采办的人,自己给了让利,他们从中定然也会得了一定的好处,到时候自然也会再来晓市。
长此以往,习惯之后自然也就成了固定的客源。
“东家真是有远见!”黄掌柜听到欧晓珂这番话,顿时明白了她的意思,立刻喜笑颜开地说道:“亏得我和佟掌柜还做了那么久的掌柜,在这些小事上看的还不如东家呢!”
“晓市刚开张,你们要操心的事情也多,我也是随便琢磨,哪里能跟你们相比?”欧晓珂摆摆手,笑着说道:“话说回来,昨个儿二楼上的生意如何?”
“二楼上的布匹,成色也不是咱们当地布行能够相比的,售量也是很惊人,还与咱们之前整理出来的胭脂水粉更是受到了镇子上女子的欢迎。”黄掌柜顿了顿,随后才有些迟疑地说道:“只是昨个儿我瞧着有些大家小姐似乎不愿从一楼过来,可能是怕被百姓冲撞了。”
欧晓珂一听,当即若有所思地点点头说道:“先前晓市主要是面对那些普通百姓,只是后来有了那些布匹才临时起意,如今看来,还是太仓促了。”
昨个儿欧晓珂也注意到了,不少去二楼逛逛的大都是先开始在一楼买了菜或者肉的妇人。