面包和木偶剧院（Bread and Puppet Theatre）
德国戏剧团体。彼德·舒曼在联邦德国创立，于1963年迁到纽约。1970—1974年之间，剧院活动于佛蒙特州的大草原上。1974年开始在佛蒙特的格娄佛演出。舒曼认为戏剧并非一般的商品，而更像是面包，是一种必需品，同时更像一个宗教仪式。每演一场戏，舒曼常向观众分发自己手工烘制的黑面包，从而使演出更像宗教的集会。他的演出常使用大木偶，演员戴上面具与木偶一起演出。动作也在某种程度上木偶化，以致于产生了一种大众娱乐或乡村节会的奇特气氛。他们演出的形式包括滑稽剧、假面剧、人行道上的演出、木偶戏、儿童剧等。1974年，舒曼解散了剧院，住在弗蒙特的一个牧场里。每年夏天，剧团的成员都集合到牧场演出，万余名群众赶来观看，仿如一个盛大的节日。演出中还把牧场附近的森林、田野都包括进去形成了巨大的环境演出。1975年，他还为一个未曾建造起来的建筑物的开工设计了一个盛大的仪式。纵观舒曼的作品，通常是寓言形式的，有时采用圣经或东方的形象方式，演出基本是由舒曼自己来叙述故事，而且在演出中渗透着反战，反种族歧视，反迫害的人道主义精神。（范立）
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