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第二十七章 红油腐乳(2 / 2)

这三个字崔岑今天听的太多了,导致他现在一听到这三个字就头大的不行。

对此赵明笙又同情又好笑。

“可是小孩子们很喜欢你啊!”她把路上经过的事情说给崔岑听。

“真的吗?他们真的这样说吗?”崔岑有些不敢置信道。

他一下子又有了动力,原来自己这一天并不是白费。

“我还能骗你不成?”赵明笙上前去拉他,“走吧回家吃饭了。”

晚饭的食材,鲜嫩的卤水豆腐有了,肥瘦相间的嫩五花肉也有了。

所以赵明笙打算用这些做个猪肉白菜炖豆腐,多余的五花肉还可以再炒一道回锅肉,还有一道醋溜白菜。

将五花肉煸炒出油,加入白菜翻炒几下,然后加水没过食材,等水开了再加入豆腐。

千滚豆腐万滚鱼,豆腐要炖时间长一点才会入味。

于是赵明笙又另起锅,将五花肉片先用开水焯一遍。

然后冷锅热油,待油温上去之后,加入葱姜蒜爆香,带大蒜瓣煸炒至金黄色,香味充盈鼻尖的时候,再加入五花肉片翻炒,带翻炒至焦色,放入一勺豆瓣酱,继续翻炒。

直到五花肉煸至焦干,这样吃起来会觉得十分酥脆而且肥而不腻,最后在撒上翠绿的葱苗翻炒几下就可以出锅了。

翠绿的葱苗与五花肉纠缠在一起,看上去十分诱人。

醋溜白菜是一道鲁菜,赵明笙把白菜帮扒下来炖了豆腐,留下的白菜心儿刚好就可以做这一道醋溜白菜。

醋溜白菜的关键在于汤汁调配,葱姜蒜切末,加入生抽、陈醋、白糖,然后淋上一勺热油,能够充分发挥它们的香气。

出锅以后再淋上一点点香油,这样做出来的醋溜白菜会更香。

吃完晚饭,赵明笙才想起,从药田带回来的药材还在背篓里放着。

她连忙将背篓里的药材拿出,把需要明天带给药铺的药材留了下来,剩下的则拿去药房给了赵父。

给完之后才发现还有一个布袋子,里面装的正是她今天采摘的木芙蓉的花蕊。

“爹爹,我记得本草经上说过木芙蓉的花蕊有清凉去热之效,正是做烫伤膏的好药材。”

赵父点点头,一副孺子可教的模样:

“没错木芙蓉具有清热解毒,凉血止血之效。它的花蕊晒干之后,磨成粉状,再加以油膏、大黄、黄连等药材,制成【寒玉芙蓉膏】可以治疗水火烫伤。”

赵明笙欢喜道,“那刚好,爹爹把这【寒玉芙蓉膏】的制作方子告诉我吧!”

“是崔岑那小子受伤让你着急了?”赵父有意问道。

赵明笙觉得这个问题有些奇怪,但是她还是如实回答道:“没有啊?只是刚好家里的烫伤膏用完了,我想多做一些。”

她没有说出口的是,如果好用的话,还可以拿去药铺卖钱,这才是最重要的呀!

赵父松了一口气,他可不想才回来没多久的女儿,就被别的猪给拱了。

第二天一早,赵明笙就收拾好了东西,准备去镇上。

赵父最近研究的药方少了一味药材,家里的药田里也没有,所以他一大早天还没亮,就背着药篓上山去采药了。

所以这次也只有赵明笙一个人去镇上。

她带着药材先去了药铺,一进门就听到了一个好消息。

她寄存在这里的三瓶七宝美髯丸,全都卖完了,其中有两瓶更是卖出了高价。

原来,余掌柜将其中一瓶自己买下,送给了自己的多年好友。

他那好友原是县太爷身边的幕僚,用完之后一夜间灰发变黑发,效果惊人,震惊了县衙一众人马。

恰逢县太爷的母亲,七十大寿。

他特地派人来,把剩下的两瓶全都以每瓶五十两的高价买走了,准备作为寿礼献上。

余掌柜见到她仿佛看到救星一般。

“丫头,你可算来了!”他擦了一把额头上,并不存在的虚汗,“这一上午都有五家人来问,这七宝美髯丸什么时候能有。”

他心有戚戚道:“你要是再不来,我这小店的门槛都要被他们踏破了。”

余掌柜说的十分夸张,把赵明笙逗笑了。她赶紧把新炼制出来的五瓶七宝美髯丸拿了出来。

“这些你留着,不要一次性把五瓶都拿出来卖。”

“我懂,我懂!做生意就是要讲究一些紧迫感,要是让顾客觉得货量很宽裕,反而不好卖。”余掌柜心领神会道。

“丫头,我给这七宝美髯丸的定价是十两银子一粒,算上县太爷多给的四十两,一共是一百三十两银子,你数数。”余掌柜将装有银两的钱袋子递给她。

赵明笙收下了其中的一百两银子,剩下的三十两银子则退还给余掌柜。

“要不是你那广告打的好,七宝美髯丸也卖不了这么快。”

见余掌柜有些犹豫,赵明笙直接把银子推回他的怀中。“这是你应得的。”

余掌柜推辞不过只好收下。

在约定好下次送货的药材数量和时间之后,赵明笙便揣着一百两银子出了药铺。

出门的时候,嘴角扬得高高的,这才赚了第一桶金,但是她仿佛已经看到未来发家致富的自己了。

送完了药材,她还没忘记要帮邹大娘卖腐乳的事情。

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修了一下文,多出来的部分放在后面啦

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