“我猜一下啊,你做的豆渣丸子是不是还要放肉?”古云裳笑问道。
柳玉琴点了点头,说:“对,不止放肉,还可以放些别的呢,而且味道还不错。”
“他们拿回去也这样做吗?”古云棠问。
柳玉琴摇摇头,说:“随便他们啊,反正我告诉他们我是如何做的豆渣丸子,他们舍得放肉也行,不舍得直接吃也行。”
她现在不会分炸丸子给大家伙了,实在是人多了,做的太累,太麻烦,就直接把食材都分给大家,随便大家怎么处理。她只做给自己家人吃,最多是分些给瞎公家,因为哑婆的厨艺很平常,而且两家住的又近,关系又不比其他人。
等到众人都满足的回家去了,柳玉琴才和春桃古云裳三人开始搓豆渣丸子和肉丸子。今天柳玉琴只打算做这两种。
春桃噼里啪啦地剁着肉沫,一个人就剁了一大盆子肉沫。古云裳见她从早忙到晚,也不觉得累的样子,羡慕地说:“春桃体力真好啊。这一天忙到黑的,也不见她有点点疲倦的样子。就是你也比我好多了。”
比起春桃和柳玉琴,她自己干的活就少太多了,而且还都干的是些不怎么费力气的活儿,反倒还觉得累得慌,坐下来就不想动了。
春桃乐呵呵地笑道:“我是习武之人,这点活儿不算什么的。大姑娘的身体也好,再加上她平素干的活儿也多,早就习惯了。”
柳玉琴也说:“你只管歇着你的。剩下的活儿不多了,我们俩慢慢干就行了。等我炸一锅丸子出来,咱们就可以先吃饭了。”
古云裳是真的累了,也不客气,果然只管坐着喝茶水。古云棠就更别提了,和他姐姐两个人坐着灶门口,就能往灶里添个柴的。可惜这会儿,连添柴的活儿都不需要他们姐弟两人干了。两人就只能干闲着,看柳玉琴和春桃两人忙活。
柳玉琴把一半的肉沫倒进豆渣里,再调入味道就开始搓豆渣丸子了。这时古云棠也歇过了一口气来,就坐过来,帮着一起搓,这个活儿很简单,也不需要费什么力气,就连古云棠也洗干净了手,帮着一起搓,三个人一会儿就搓了一帘子豆渣丸子出来。
这时候,柳玉琴就让古云棠停下来,“你去烧灶,我来炸丸子。让你姐一个人搓就行了,等会儿春桃干完手中的活,也会来搓的。”
古云棠烧灶已经很熟悉了,三下两下灶里就燃起了熊熊烈火,柳玉琴也擦干了手,倒了半锅油,开始烧丸子了。
一帘子丸子一古脑的给她全倒进油锅里了,锅里瞬间热闹了,滋拉拉地炸了起来,很快就散了出热气腾腾的香味儿了,炸的金黄色的丸子很快就浮了起来。几个人闻着香味全都吸了吸口水。忙活了一天,虽然喝过了豆浆,吃过了豆腐佬,但这会儿大家也是真饿了。
“可以吃了吗?可以吃了吗?”古云棠连忙问道。
“稍等,稍等。灶里不要再加柴了啊。”柳玉琴边说边拿勺子在锅里舀起了几个丸子,放在一边晒着,接着拿起大漏勺子把剩下的丸子全盛了起来,放进筲箕里晒着。
古云棠和春桃这会儿功夫已经又搓了两帘子丸子,柳玉琴连忙拿过来一帘又倒进油锅里了,然后几个人开始边吃边干活。
刚出锅的热丸子,又香又脆,古云裳一只气吃了三个,才停下来,说:“哎,真没想到啊,豆渣丸子还这么好吃呢。”
“是啊,味道还不错吧。我第一次炸豆渣丸子时,陈三也不相信会好吃,可是后来他把一大锅炸丸子全带走了,叶子也爱吃呢。虽然是些粗糙货,但偶尔吃吃,也会觉得好吃。”柳玉琴笑道。其实任何食物,天天吃也不好吃了。
炸丸子速度还是蛮快的,炸了五锅豆渣丸子,几个人也搞了个半饱,剩下的肉丸子柳玉琴就交给春桃去炸了,她自己去做饭。
吃了比较油腻的炸丸子,晚餐自然要做得清淡些。柳玉琴就准备只炒了个酸辣白菜,然后拿丸子和小青菜,白萝卜丝炖个清汤。
结果,饭菜还没做熟,瞎公就带着柳吉柳祥回来了。
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窗外全是鞭炮声,我关在房里码字也静不下心来了。
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