罗翠芳哼一声，正要说什么的时候，那原本死盯着廖清欢的林香香不知道什么时候摸到了厨房，出来的时候端着一个碗，嘴里鼓囊囊的，眼睛眯着非常享受的样子。
“林香香，你怎么回事？不准吃。”
看到林香香居然端着碗，里面装的正是如牛乳细滑的白粥，罗翠芳气死了。刚刚还说跟自己一个阵营呢，结果转头就去吃人家的东西，太没出息了。
旁边的刘红星则瞪着她的碗，廖清欢熬的不多，三碗的量，他还想着如果廖清欢不吃了，他就把剩下一碗也吃了，林香香居然把这碗给抢了。
林香香享受者把嘴里的粥咽下去，香、滑、软，太美味了，简直颠覆了她对粥的印象。听到罗翠芳喊着让她不准吃，她端着碗，讨好的送到罗翠芳面前。
“真的很好吃，要不你也尝一点。”
那语气可舍不得了，还伸出小拇指比出一点点的手势，生怕罗翠芳多吃了。
廖清欢拿着碗站起来，罗翠芳那样子都快喷火了，偏生还不好对着林香香发出来，脸上的表情看起来非常好笑。
罗翠芳气得咬牙切齿，看到廖清欢嘴边的笑容就知道她是在嘲笑自己。这时候外面走进来几个人，后面几个年轻点的穿着军绿色的衣服，带着军绿色中间有个红星的帽子，斜挎着军绿色小方包，看起来精神抖擞得很。前面两位年长的则穿着黑色方领衣服，很讲究。
“人民，只有人民，才是历史发展的真正动力！各位同志们都在啊，那正好，有个消息需要通知你们。”
说话的人长着一张方脸，表情严肃，隐隐约约带着一股子傲气。
罗翠芳回头一看，正是商业局的人 ，领头那一位是她姑的领导，她喊叔的。
“杨，为人民服务，同志，请问是什么消息？”
没想到商业局的人来这么快，罗翠芳顾不上生林香香的气，装模作样的问了一句，只是她眼底满是兴奋，还轻蔑的看了眼拿着碗站在厨房门口的廖清欢。
注意到罗翠芳眼神的廖清欢心一沉，她直觉不是什么好事，果然，那位挺傲气的同志开口了。
“一切反动派都是纸老虎，各位同志，由于和平饭店经营不善，商业局决定一个星期后将和平饭店关闭，至于各位同志的工作安排，再另行通知。”
“贪污和浪费是极大的犯罪，确实是这样，和平饭店一直开着是浪费老百姓的资源，关店挺好的。”
罗翠芳非常得意的说道，至于所说的工作安排，她反正会成为营业员。端着碗的林香香两边看看，悄悄往罗翠芳那靠了点。
刘红星脸色非常难看，他可清楚得很，和平饭店都关了，他们能去哪？其他饭店几乎全都插满了人，他当初来和平饭店，都是顶他妈的班过来的。没了工作，他就只能到乡下去做知青。就在他着急想着该怎么办的时候，旁边的廖清欢举起手来，声音懒洋洋的。
“哪里有压迫，哪里就有反抗！这位同志，主席说过，没有调查就没有发言权！和平饭店经营不善是最近几个月的事情，为什么经营不善，难道不是因为一直没有安排人过来干活吗？现在的和平饭店只有我一个三等厨师，和一位配菜工，以及两位只能上菜的服务员。没有饭店经理进行管理，就算我们想经营，都没办法把饭店经营好。如果商业局那么草率的决定关闭和平饭店，是不是跟主席说过的话相悖呢？”
平地惊雷，所有人的视线都落在了廖清欢身上。
杨建设没想到自己过来通知一下，居然有人敢反驳，再一看还是一位长得实在不堪入目的女人。只是对方将主席都般了出来，又说得有理有据，他要是执意关店，那就如对方所说，商业局的决定和主席相悖。那可是要命的，旁边的小张一直没找到机会把他弄下去，自己若是处理不好，对方得告状。
他这还想着该如何解释呢，罗翠芳跳了出来。
“什么叫和主席说过的话相悖，你别混淆视听啊。主席还说过形式主义害死人呢，如果不关店一直开着岂不是浪费？再说了，如果不是你手艺太差，怎么会经营不善？这都怪你。你不愿意关店是怕自己没了工作吧？那像你这样没能力的人能在这干几个月已经烧高香了。”
廖清欢将碗往桌上一放，然后斜靠在门框上，姿态懒散。
“罗翠芳同志，我是在跟这位同志沟通，而不是在跟你说话。你也是饭店一员，不护着饭店怎么尽往外说话。看起来你好像迫不及待的想饭店关门，在我们这个小团体里你可就是叛徒，是反动派。”
杨建设赶紧拦着要吵架似的罗翠芳，给她使了个眼色，随后面带和煦的笑意看着廖清欢。
“这位同志，我知道你在这饭店工作，对饭店有感情。但主席有句话是这么说的，打得赢就打,打不赢就走。很明显，饭店没生意，那就是打不赢，既然打不赢那就只能走了。也不是我们不想安排其他同志过来，但没人愿意进门吃饭，就算安排了其他同志，也还是没有生意。你放心，虽然饭店关门，但你们的工作肯定会安排好的。”
他以为廖清欢是担心工作问题，于是干脆把这个包票打上。现在的工作那可是一个萝卜一个坑的，饭店如果改成商店，已经有不少人都盯着工作了。本来他想着这饭店里的厨师和配菜工也没什么用，打算直接让人去乡下的，再把原本会分配给他们的工作让自己侄子侄女顶上。现在对方闹得这么厉害，他只能打消了自己的计划。
“现在没人愿意进门吃饭，不代表以后没有人，你们用这种强盗逻辑强迫关店，根本就没有抓住主要矛盾，其他问题自然也得不到解决。既然你们不安排人过来，也行，星星之火，可以燎原。现在店里就只有我们几个人，不是不能做出成绩来。之前只是还在调整，各位领导需要给我们时间，如果一个月内生意还不好，那我绝无二话。”
关店理由无非就是生意不行，但廖清欢管理自家酒楼那么多年，什么时候生意不好过。原主做菜味道一般，客人不愿意进来。但她不一样，这是她家的酒楼，哪怕现在不属于她了，她也不允许酒楼因为生意不好这种理由关闭。
杨建设沉吟片刻，又转头和身后同志们商量了下，再看向廖清欢时，将不满隐去，做出一副宽容且欣赏的态度。
“这位同志说得对，我们确实没有抓住主要矛盾，没把问题解决就草率的提出了决定。既然你说星星之火可以燎原，也有这个信心把饭店搞好。那就先让你们再干一个月，如果生意还是不行，那这场仗，可就真的得退了。”
他的话语里还带着隐含的威胁，廖清欢像是没听出来一般，露出了她到这里以来最灿烂的笑容。
“世上无难事，只要肯攀登，这场仗，我们一定赢。”
……
商业局的人来去匆匆，等人走了之后，罗翠芳终于忍不住了，她一个健步冲到廖清欢面前。
“你愿意围着灶台打转，我们可不愿意。这饭店以后会改成商店，到时候我们可就是光鲜的营业员了，你倒好，居然还要让我们再多等一个月。要干你自己干，我才不干。”
廖清欢将碗拿起来，见她气得脸通红。难怪之前那么兴奋呢，感情是想当营业员啊！
“你要不愿意干，那就走，还有谁愿意走的？可以跟她一起。”
她扫了眼林香香和刘红星。
刘红星很果断的站在了廖清欢身边，“廖同志，我和你一起。”
他在饭店干了六年，早就有感情了。什么营业员不营业员的，他就喜欢围着灶台打转。
林香香看看廖清欢，又看看罗翠芳，将碗往桌子上一放，站在了罗翠芳身边。
在哪做事都一样，店里没生意这么久了，再来一个月也还是没生意，还是罗翠芳这靠谱一点。
廖清欢点点头，在罗翠芳露出得意表情的时候，轻描淡写的说道：“现在你们也走不了，只能等一个月。目前店里就我一个厨师，在饭店里也是最大，我说什么你们听什么。这期间你们可还是服务员，进门吃饭的客人都给我服务好了，如果被我发现你们故意不招待客人或者是赶客人，那就别怪我不客气。”
罗翠芳不屑，什么不客气，说得这么厉害，还能对他们做什么不成？
廖清欢轻睨她一眼，她能不客气的地方多着呢。小丫头片子跟她耍心眼子，到时候哭着走人可不怪她。
……
到后厨房的廖清欢将厨师要穿的白大褂给自己穿上，又仔细的洗手。
身后的刘红星叹了好几口气，他现在又觉得自己一时冲动。明明知道饭店的情况，就该拦着点廖清欢的。
这会见她气定神闲的洗手，面上丝毫不慌，忍不住说道：“就一个月时间，之前可是四五个月都没生意，这一个月怎么才能有生意啊？”
廖清欢转身绕过他，将鱼拿出来，很普通的草鱼，就三条，个头还不是很大，但肉质肥嫩，挺好下手的。又检查了下猪肉，很好，非常新鲜，再往下一翻，居然还有猪下水，剩下的就是一些普通的蔬菜。
对上刘红星着急的眼神，她胸有成足的说道：“到中午你就知道了，现在去菜板上写上，今日供应，炭火烤鱼，酱卤肉，红烧狮子头，清炒时蔬，主食就供应大白馒头。"
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想吃烤鱼了，我读大学那会，门口美食街有一家烤鱼，每次路过都能看到他们家的师傅站在门口烤鱼，翻个面，刷层油，刺啦一声，油滴到炭火上，燃起火苗，撒上香料的时候最绝，那香味真的，整条街都闻得到。吃起来味道也好，烤得表皮焦香，里面的鱼肉都润了油，又鲜又辣，鱼骨头我都能嗦两口。第一次吃过之后，每隔两个礼拜就会跟朋友一起去吃。前段时间大学室友回学校逛逛，我在群里疯狂让她替我去吃一遍烤鱼。
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