一般来说，西餐里面是很少用河鱼来做鱼排的，大多都是用的海鱼，除开刺多的原因外，最主要的是河鱼本身的肉质便带有一股泥腥味，不好去除。
不过这次李若男也不知道用了什么办法，将这种味道去除的干干净净，味暂且不提，这个香已经让这道菜成功了一半。
李若男煎完鱼块，接着又取了点米掏出一点米汤，在火上烧开后，加入鱼脑熬煮起来。
用不了多久，两道菜就做好了，李若男端到桌上，像是一个等待老师检查作业的小学生一般一脸期待的
“快尝尝，看怎么样？”
刘芒从一块鱼排上夹起一小块鱼肉送入嘴中，细细品尝。
不错，真是不错！鱼肉煎的恰到好处，因为是用黄油煎的，所以让鱼肉带上了一丝奶香味，黑胡椒和盐的分量刚刚好，配上新鲜的柠檬汁，让舌头上的味蕾全部打开了，在满足了丰润口感的同时，更添一丝清爽。
“咦？这是什么？这个气味很好闻啊？”刘芒脸上露出一丝疑惑，用筷子从鱼肉上夹起一小片黑乎乎的小碎粒。
“尝不出来了吧，这叫块菌，也叫黑松露，所以刘芒先生，虽然你做菜一级棒，但见识还是太少啊，这些顶级的食材你见都没见过吧。”李若男见扳回一局，有些小得意。
“哦，原来这就是黑松露啊，我只听别人说过，说这种食用真菌只生长在地下，好像农民都是用猪将它找出来的？”
“没错，这是最顶级的松露，也只有靠它才能彻底掩盖鱼肉本来的腥味，将肉质的鲜美彻底挥发出来。”
李若男这次做菜的配料和调料都是自己带的，也不知道怎么她对做菜有么狂热，连去别人家吃个饭都随身带着工具和食材到处跑。
“来，再试试这个汤。”见刘芒对自己做的鱼排没有提出异议，李若男很是高兴。
刘芒用汤勺舀起一勺浓稠的汤汁，轻轻一抿，微烫的汤汁混合着迷迭香和奶酪的香味涌入口中，让人精神一振。汤汁里的鱼脑被米浆包裹着，一吸之下滑嫩无比，给人感觉像是丝绸一般顺滑。
“真的很棒！这道浓汤是你自己发明的吧，我听人说那些老外都是不吃鱼头的，只拿来喂猫？”
“当然，这是我在巴黎上学的时候自己琢磨出来的，本来这道菜里添加的是蜗牛，但进口蜗牛的价格实在太贵，所以我回国后就改良了这道菜，并且放上了姜丝去腥，让它的味道更适合中国人的口味。”李若男有些得意的说道。
这一顿饭吃的很尽兴，等到五眼和李若男离开，他爸妈都睡了后，刘芒走到阁楼，进入到厨神空间。
“这是？”虽然已经提前知道升级后的空间会有一番变化，可没想到变化这么大。
整个空间的面积翻了好几倍，现在至少有二十来亩大小，中间的小水潭也不见了，取而代之的是一个一两亩见方的池塘。池塘里的水质清澈，一眼见底，让人有种忍不住捧起喝上一口的冲动。