第18章:馒头豆腐(2 / 2)

“少爷,是这样吗?”

程云看见王二娘的样子也很无奈,只好在一旁指挥她们揉面,搓团,蒸面。

一阵忙活之后,程云觉得时间差不多了就将蒸笼的盖子打开。

当盖子一揭开,一股小麦的清香混着大量的水蒸气冲了出来。

“好香啊!”

在一旁烧火的二丫感叹道。

程云连忙用筷子夹了一个出来,吹了几下就咬了下去。

熟悉的味道在口中化开,激动得程云都要哭了。

几口吃完一个,觉得十分地满足。

虽然蒸出来的馒头没有前世吃的那样蓬松,但也很好了。

吃完之后,程云看着二丫眼巴巴地看着锅里,程云连忙夹了一个给她。

但她没有伸手接下。

王二娘连忙说道:“这妮子怎么能吃贵人的东西,少爷还是留着给老爷夫人吃吧。”

“没事,还有那么多,这又不是什么珍贵东西,快吃。”

说完就塞了一个到二丫的手里,而后还给了一个给王二娘。

看着手中白白软软的蒸饼,王二娘十分地激动。

“谢谢少爷!”

“具体的做法你们都知道了吧,将剩下的面团都做了吧,等下给我父母和刘庆哪里送些过去。”

“少爷放心,奴都记清楚了。”

说完程云就找了一个罐子将前面揪下来的面团小心放好。

在吃早饭的时候,程云的父母看着桌子上的馒头十分地好奇。

毕竟这样的蒸饼他们从来都没有见到过。

“好吃,酥软蓬松,嚼着还有回甘。”

程安咬了一口连忙称赞道。

刘氏吃完之后也对其大加赞赏。

吃完早饭程云就开始对接下来的生意做准备了。

前面磨的面粉已经用完了,所以程云又将刘庆这个工具人叫了过来。

原本他听着又要去推磨是拒绝的,但程云说这是为了以后也能吃上今天早上的馒头时,他立刻就答应了。

今天蒸的馒头有一半都是刘庆吃了的,所以听着是为了他心爱的馒头立刻就打起了精神。

用新出来的面粉,程云就将馒头的制作方法交给了王二娘。

毕竟这些事情不能一直自己来做。

对此王二娘感激涕零,立刻就发毒誓说自己绝对不会将这个秘方传出去。

对此程云没有什么感觉,因为他觉得这种东西不能私自藏着,应该将其向大众开放。

毕竟这是一个十分简单且亲民的方法。

即使程云不发明出来,面粉发酵的方法也会被发现。

在又磨了一袋之后,程云没有继续磨面粉了。

而是将前面泡好的黄豆拿了出来。

在将石磨做好后,程云就想到了豆浆和豆腐。

毕竟正常人看见石磨都会想到这两种食物。

豆腐的制作过程没有什么意外,毕竟所有的原料自己都有。

昨天出去的时候就买了一些石膏回来。

当程云将澄清石灰水滴入煮好的豆浆中时,奇迹发生了。

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