现在天气还是热乎，三个多小时下来肉已经有所融化，起码菜刀能切的动。
孙征南和徐横本来要过来帮忙切肉，王忆给劝回去了，让他们继续喝酒，说自己不在、麻六两口子不在，让他们两人去主持大局。
实际上他是怕被两人看出这些冻肉有问题，毕竟猪是他们俩亲手杀的。
王忆找了大迷糊来搬肉，他自己操刀切肉，王新国称重、王新钊和王丑猫算账收钱，倒是不麻烦。
一块钱一斤，冻肉全给卖出去了。
这样王忆便琢磨，82年市场上不查生产队内部杀猪内部销售这种事，那他不用把这些土猪带回22年了。
直接在这边宰杀然后送去22年，再从22年带育肥猪的猪肉过来对等替换。
反正老百姓没见过冰箱冰柜冰镇后的肉什么样子，肉的味道有些差不要紧，自己就把责任推给冰柜好了。
他已经看出来了，只要他把肉价降低一下，那肯定能热卖。
入睡之前他琢磨了一阵，觉得这个生意也可以做，反正就是为了捣鼓点小钱，不是问题。
另外活的土猪该往天涯岛送还是得送过去，他合计之后发现还是送活猪轻松。
两个时空捣鼓肉食很累的。
第二天早上队里果然有人来找他开药说吃的胃里不舒服了。
这是理所当然、预料之中的事。
天天吃玉米面饼子和咸鱼的胃口，怎么能适应的了大油大肉？
王忆给社员们卖了健胃消食片，同时冲泡了各色口味的果粉水放入空荡荡的冰柜里。
趁着秋老虎还在，他做点冰棍往外卖。
一根冰棍五分钱，不图赚钱，只为了给社员们解解暑气。
销售队、手工队、服装队的员工吃冰棍不要钱，王忆给他们挨个送过去。
进入祠堂的时候他看到墙上挂起了一身身的工作服：红色上衣黑色围裙。
这是给即将开业的大众餐厅服务员们准备的工作服。
大众餐厅的装修工作是王忆盯着的，当时他恰好在县一中培训，所以顺便盯了一下。
另外就是烤肉架子、老铜锅是他带回来的，其他的材料都是生产队准备的。
他不可能什么事都去亲力亲为。
餐厅的服务员、帮厨也是王向红这边负责的，按照王忆的吩咐，找了青春靓丽、手脚麻利、脾气温柔的姑娘来当服务员。
现在翁洲地区国营饭店的服务员没有专门的工装，他们要么穿的跟厨师一样，要么就穿自己干净的衣服。
王忆让邱大年父母给做了一批服务员工装的半成品，也是交给服装队来进行二次加工，加工出成品。
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