地道的窝**非常有讲究，得有刚挤出来的新鲜牛奶，配上特制的陶土罐子，用最简单传统的方法还原牛奶的原初滋味。
灌好奶桶，然后就要开始捣奶，一罐窝**，起码得拿木杵在桶里经过上万次的捣动，在不断的翻腾之中进行更充分的发酵，然后配合上蒙古草原上独特的昼夜温差，只要一天一夜，等到再揭开盖子时，奶液上就都是满满的乳黄馥郁的奶油了，把奶油舀开，剩下的酸奶经过高温的烹煮，就成了那碗诱人的窝**。
当然，如果把这分离了奶油后的酸奶水再加鲜奶煮干，就能得到带着酸甜味的奶渣，把奶渣晒干，还能做成奶渣糖，或是直接吃也是美味。
窝**是还没煮干，有些浓稠，乳白诱人，放点炒米，加点白糖，酸中有甜，酸酸甜甜，又有炒米的酥脆和奶的醇厚。
既能充饥解渴，而且还能解腻。
义安公主把昨天打好的奶桶打开，里面的奶液上已经是满满一层奶油了。
她熟练的捞起奶油，然后把发酵好的酸奶煮成诱人的窝**，加炒米加白砂糖，一碗温热喷香的地道窝**就做成了。
端着窝**往皇帝御帐来。
经过侍卫们重重检查，年轻的侍卫们多少都听过这位义安公主的故事，大明报纸上还曾将它与昭君出塞、文成入藏相比，大家对她行礼致敬。
来到皇帝帐中。
皇帝也早已经起来了，正在看着送来的奏章。
清晨有些冷，帐里还生了个炉子。
大明天子册封卫拉特扼鲁特汗国鄂齐尔图车臣汗的公主阿奴，这位漠西蒙古昭仪正在煮奶茶。
一块产自湖南的黑茶砖，敲下一块，放在石臼里捣碎，然后放进蒙古黄铜窝里用干牛粪烧煮开，再把早上刚煮的新鲜牛奶倒进去。
干牛粪在炉子里燃烧，发出一股子草木的清香。
锅温升高，新鲜的牛奶与经过蒸压烘焙压制的安化黑茶混合碰撞，随着阿奴的搅动，牛奶的鲜甜，与安化黑茶砖的甘醇，便产生了美妙的融合。
“陛下，先来碗窝**填填肚子吧，这是女儿亲手做的。”
义安把还热乎的窝**送到皇帝面前案上，托盘里除了窝**，还有奶渣糖。
阿奴笑着道，“哇，这是公主亲手做的吗，闻着就香，看着也好，真看不出来。”
义安道，“昭仪煮的奶茶也香。”
“那是茶好，这可是安化陈年老茶，年份越久越香，这茶可是宝贝，草原上普通茶砖一斤易羊一只，十斤易牛一头，但这样的珍品，一块茶砖可是能易宝马一匹。”
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