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第150章 长夏,我也要(2 / 2)

将蚺肉制作成肉脯或是肉干。

天气越来越炎热,这时候用烟熏烘干的方法同样不保险。但是,要实在找不到可行的方法,也只能冒险一试。

大不了,部落天天顿顿吃蚺肉。

经过烟熏烘干,热天不能长久保存,短时间内还是可以的,这也是长夏不着急的原因。

沉戎等人,第二次回部落的时候。

长夏这边成功做出了肉脯和肉干。

肉脯颜色艳丽,肉干丑丑的。但是,两者味道都很不错。

“来,都尝尝。”长夏招呼道。

部落广场的族人,都尝过肉脯和肉干的味道。年老的族人偏爱肉脯,年轻的感觉肉干更有嚼劲。

不过,族人们觉得两种都很不错。

所有人认真记着长夏制作肉脯和肉干时的步骤,盘算着,以后打猎如果猎到大型野兽,就拿来试手。

时间赶,无论是制作肉脯还是肉干,一律使用猛火。

其实,时间要是不紧张。

慢火烘烤出来的肉脯肉干味道还能更好一点。

沉戎张嘴,接过长夏味道嘴边的肉脯。

“很香,吃起来很特别。”

一旁,南风上前把沉戎挤开,张着嘴,道:“长夏,我也要。快喂我吃两块——”

一听,枫叶空山等人。

纷纷挤了过来,一个个叫嚣着让长夏喂。

沉戎难得没变脸,含着笑,往旁边挪两步,让长夏方便喂其他人吃肉脯。他手上捏着长夏塞过去的肉干,小口咬着,表情很暗爽。

“长夏,蚺肉都要做成肉脯和肉干吗?”南风吃着肉脯,询问道。

其实,蚺肉吃新鲜的味道是最好的。

可惜,偏偏遇上了暖季。

长夏轻摇头,解释道:“应该不会的。”

“不会。”根放下藤筐,解释道:“会留一些分给族人吃新鲜的。剩余的,再考虑保存的问题。将会制作成肉脯肉干,或是做成烟熏和油炸蚺肉。”

“我等下拿果粉试试,看能不能做成蚺肉肉肠——”长夏歪着头,琢磨着。

她同样明白蚺肉新鲜的最好吃。

可是,天气太热。

新鲜的容易腐烂坏掉。

如果能做成蚺肉肉肠,味道要比其他方法吃起来更新鲜一些。

一听,长夏又琢磨出新的保存法子。

根等人激动万分。

见状。

长夏忙开口解释,说:“别着急。蚺肉肉肠估计也无法保存太长时间,最多是延长十天半月的。”

“这也很好啊!”根唏嘘道。

就目前这样的天气,蚺蛇的肉最多保存三天,超过三天哪怕放在山洞中低温储藏,也会逐渐腐烂。

有巫和长夏的提醒,族人们都清楚腐烂的肉是不能吃的。

吃过之后,可能会生病。

所以河洛部落的人,从不会吃腐烂的肉。

根吆喝着族人,再次去南面荒野。把部落广场留给长夏她们继续琢磨,争取用各种方法把蚺肉全部保存下来。

------题外话------

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