外脆内嫩,这一脆一嫩之间配合的恰到好处,别说章家仁两口子的牙口都不错,就算是牙口不好的老人,也可以品尝到牛肉的味道。
“这肉真嫩,一到嘴里就化了”章家仁冲着孙子章驰来了一句。
章驰听了之后笑呵呵的说道:“那您多吃点,咱们家现在什么都缺就是不缺好牛肉,等着国内的路子打通了,就算您在老家那边也天天有牛肉吃”。
章家仁听了之后望着孙子说道:“我们能吃多少?如果只为了我们那就算了”。
“这路子总得打通,我和梅丽卡都觉得肉在这边卖的有点太便宜了,还是卖回国内比较好”章驰道。
“国内,那到是不错,国内的牛肉太贵了”章娟听了立刻插口说道。
“现在这边的牛肉也不便宜了,反正是养牛没有赚到钱,吃牛的也没有省下钱,最后全都归了宰牛的”章驰说道。
“宰牛赚钱那是肯定的,你知不知道一头猪农民送去屠宰场杀一刀要交多少钱?”说着章娟伸手比划了一下。
章驰听了一愣:“这么多?”
“可不是,现在养猪的也不如宰猪的挣钱了,你不让他们宰还不行,因为没有他们的检验检疫你也不能卖,一般人也不敢买,以前还有什么小刀手,现在乡里哪还有什么小刀手,想吃散养的猪,除非你是自己宰,要不然都得经他们一手,经一手就是扒一层皮”章娟道。
大人们聊着猪,小骁却是鬼鬼祟祟的趁人不注意往地下拨,现在蹲在小骁旁边的,除了墨汁之外,还有毛豆。
猴子也是吃肉的,只不过它们在野外吃肉的机会不多,不过到了章驰牧场,这肉那肯定是少不了的。
墨汁那肯定是吃肉的,它要光吃草哪里能混到现在这样结实。
小骁现在是吃不下了,一盘子肉都没有吃光,仅仅吃了一半肚子就有滚熘的圆像是揣了个小皮球似的。
剩下的肉如何处理?对于小家伙来说那还用考虑?直接就偷偷的喂起了自己刚认识的好伙伴。
大人们这时候正忙着聊天,一时间也没有注意到他,就算是注意到了也没有人关注,因为小家伙现在正偷偷的观察着大人,只要有人看他,哪怕是目光在他的身上掠过,他也装正儿八经的吃肉。
“小骁,要不要来点豆角?”章友良望着堂外孙子小骁,笑眯眯的问了一句。
“不要……嗯,要一点,要一点吧”小骁原本想说不要的,但是想了一下猴子是吃的,于是便端着盘子从椅子上滑下来,迈开两条小腿向着烤炉旁边奔了过去。
来到了章友良的身边,章友良用夹子在小骁的盘子里夹了一些豆角。
豆角也经过了炙烤,不过并没有放油,纯豆角放在火上燎,原本就是为了给肉解腻的,你要是上油那不是腻上加腻了么。
虽然章友良的手艺好,烤出来的肉初尝也不觉得腻,但是毕竟全是肉,吃的多了如果一点素菜也没有,也会起腻的,所以说,西部这边的烤肉离不开土豆洋葱这些个玩意儿。
但章驰牧场烤肉不用土豆洋葱,或者说少用,主要用豆角,原因就是章驰喜欢吃,梅丽卡是觉得无所谓,至于坎农这些人更是随大熘,所以烤肉后烤豆角,算是章驰牧场的特色。
“够不够?”章友良笑眯眯的蹲下来,伸手把小骁嘴角的油沫子给抹去。